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            47. 第 47 章 【第三更】松鼠素鱖魚、……(3 / 3)

            裴宴只一笑,走過食材區域,彎下腰,捧起角落的一盆盆栽。

            那是一盆藍莓盆栽,上面滿滿當當地結著藍莓果實。

            張師傅聽到動靜,往這看了一眼,不由叫道“這不算犯規嗎”

            裴宴聳肩“陳師傅剛才可是說了,只要是在這的食材都能用,這難道不算食材”

            張師傅翻了個白眼,看向陳師傅。

            陳師傅剛才不許裴宴添食材,而且對她沒什么好臉色,多半是看不上這黃毛丫頭、想刁難她。

            他怎么可能會讓這丫頭投機取巧

            沒想到陳師傅還沒來得及開口,旁邊靜羅連忙道“陳師傅,您剛才確實這么說了。雖說您不是出家人,打誑語也不好啊。”

            雖說張師傅或者光悟中的任何一個,能得到陳師傅認可,這是最好的結果。

            不過靜羅生怕結果不如他所愿,還是保險點好,裴宴不像他之前以為的那么不行。

            反正,如果有兩人以上得到認可,到時候怎么安排工作,可以討論后再定嘛。

            張師傅見陳師傅猶豫片刻,還是聽了靜羅的話,一咬牙,狠狠瞪裴宴一眼。

            見鬼的出家人不打誑語

            裴宴懶得理他,端著盆栽回去,將藍莓摘下來大半。

            見光悟小師父眼巴巴看著這邊,好像有點嘴饞的樣子,便隨手給他塞了一小碗洗干凈的。

            那頭光悟吃起來,裴宴這頭將剩下藍莓倒進鍋里,加入白糖碾碎,熬至醬狀。

            又加入蜂蜜攪拌均勻,放在一旁晾涼。

            翻了下油鍋里的“鱖魚”,開始制作松鼠素鱖魚的醬汁部分。

            材料不夠,裴宴直接用了現成的番茄醬。

            姜末爆香,倒入番茄醬、白醋和白糖熬至冒小泡,澆入一勺熱油。等熬成微微濃厚,炒勺能掛汁的程度,再用漏勺將炸至金黃的“鱖魚”撈出,將醬汁澆在上頭。

            擺完盤,裴宴又額外將幾個紅燒的香菇剪成魚的鱗、鰭、鰓、尾、眼等形狀,按鱖魚的樣子放在豆腐皮中間。

            這時,藍莓醬也差不多涼了。

            蜂蜜、雞蛋、牛奶這種并非葷物,但是從動物身上取出來的食材,是否能吃,要看每個寺廟規定。

            方圓寺可以喝牛奶,裴宴便在剩下的山藥泥中加入一些牛奶,用粗紗布過篩幾次,直到如奶油般細膩順滑。

            拿兩個勺子把山藥泥團成四個球,澆上藍莓汁,再將菌菇湯盛出。

            這樣,一菜一湯一甜品松鼠素鱖魚、菌菇湯和藍莓山藥泥,便都完成了。

            張師傅和光悟比裴宴更早開始做,出菜的時間也更快一些。

            最先出菜的是張師傅。

            他昂著下巴,略帶不屑地掃了裴宴一眼。

            張師傅剛才專注自己的菜,沒注意裴宴在搞些什么。

            不過她都慘到得現場拔人家的藍莓盆栽了,說不定連三樣菜品都湊不滿。

            虧他之前聽到她是裴氏食府的老板,還略緊張了一下。

            雖說還沒出結果,但張師傅肯定,這粗糙土氣的小和尚,和壓根就是來湊數的裴宴,都不是他對手。

            素齋館的工作,以及,最重要的陳師傅的食譜和手藝,馬上就會是他的囊中之物。,,

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