連沈懷山的上峰和季長東的上峰都來了。
沈美云準備說喊著他們去包間的，結果卻被沈懷山和季長東拒絕了，“我們就在這大堂就好，剛好大家互相了解下對方的系統。”
這話一說，沈美云倒是沒在強求。
等他們都落座后，沈美云把印好的菜單遞給他們，“大家可以看著點，點好了，讓張姐拿走去后廚做。”
張姐年紀大，性格穩，沈美云便把她放在了二樓來。
被老板點名了，張姐當即端著一盤子瓜子花生，順帶放在了各個桌子上，讓大家當開胃小菜。
二樓因為自己人來的多，都坐了兩大桌子，后面又來了一些客人，不愿意在一樓擠著，沈美云便領著他們去了二樓的包間。
陸陸續續二樓快坐滿了，張姐一個人忙不過來，沈美云便喊了周莉過來，她則是趁空去了一趟一樓看下情況。
一樓人更多，不知道是宣傳單起了效果，還是之前的舞獅子有了作用，一樓的人打飯排隊，都排到了外面去了，瞧著那長長的隊伍，都快到中國銀行了。
排隊的人越多，吸引的人也越多，大家一問清楚后，都紛紛來湊熱鬧了。
沈美云看到這一幕，她先是一喜，接著想到了什么便蹙眉起來，她沒急著去二樓，
而是去了一趟后廚。
找到魯師傅，今兒的二樓點了不少好菜，魯師傅在指點徒弟們做菜，當然遇到那種硬菜的時候，他自己也會親自來上，只是其他時候交給徒弟們來看火候。
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見到沈美云進來了，魯師傅朝著徒弟拍了拍，“看著火，小火慢燉。”
他朝著沈美云走過去，“沈老板，怎么了”也不喊沈同志了，太見外了，喊美云又不夠尊重。
沈美云問，“今天廚房的菜準備的夠不夠”
這還真把魯師傅給問住了，“怎么了”
沈美云領著他出去，“你看看外面排隊的人。”
看到這，魯師傅拍了下大腿，“怕是不夠。”
“我就準備了三百份左右。”這個兩百份指著的是人頭，包括包間那邊一起的。
在他看來能夠把三百份菜賣完，已經是極為不錯的了。
沈美云，“要備菜了，不能菜不夠，到時候賣個空晌，那就玩難堪了。”
他們今天到底是剛開業。
“可是我這也走不開啊。”后廚根本離不得人。
更別說他這個主心骨了。
“我去吧，你把要的菜給我列個單子。”
這下，魯師傅倒是沒含糊，刷刷刷前后寫了幾十個，沈美云拿到單子后，到了二樓喊了陳荷塘。
開了一輛三輪車就往最近的東風大市場去。
東風大市場也有賣菜的檔口，蘿卜白菜土豆洋蔥南瓜冬瓜豆腐，這些都是最基本的青菜。
沈美云都是一百斤一百斤的買，最后又買了豬下水豬肉以及雞鴨這些，一車子堆的冒尖后，這才回到魯家菜，不過車子不是從前門走的，而是直接進了后門。
魯師傅一早就讓徒弟們，把菜給接了過去，迅速開始再次收拾炒了起來。
外面的快餐賣的實在是太快了。
簡直是供不應求。
看著那快餐的地方，長長的隊伍。
魯師傅突然朝著沈美云道，“或許你是對的。”
普通人才是大多數。
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