當前現有的食材里，面粉是相對合適一些的。
畢竟羹粥不適合行軍用，餅餌中，他又想不到比鍋盔更耐餓經放的，唯有這難以下咽的麩皮飯，他還能想想主意。
直到回程的路上，衛無憂終于想到一樣合適的軍糧
小米鍋巴。
小米曾是北方最古老的作物，有“如粟拜爵”之說。
而到了西漢這一時期，稻麥一躍而上超越了粟米，這讓北方天然環境下種植的粟米價值越發低廉。
衛無憂都記得，前年朝廷賑災時，也多用粟米替代別的糧谷送去。
這么一來，就控制了鍋巴的制作成本。
且小米的營養成分更高一些，富含各種微量元素和維生素，到了草原上也比麩皮更能預防疾病。
若是加上不同調料，做成多種口味的鍋巴，就更能讓將士們吃的舒服一些了。
衛無憂越想越覺得可行，回到霍府，就直奔灶臺上去了。
后廚這個時間門段向來不留掌勺，倒是有個半大的幫廚小子在忙活著。瞧見衛無憂進來，小孩兒嚇得怔在原地，不敢動了。
衛無憂四處瞅了瞅，發現自己摸不到門路，只好摸著鼻子問“你知道粟米放在何處嗎”
小孩兒剛掏完鍋底的灰，臉比灶臺底下還要黑，用袖子一抹，擦出一道白印兒。他有些不好意思“仆曉得，但仆就是個清洗灶火的，粟米干凈，平日里都不讓我碰。”
衛無憂樂了，招呼著刺兒“你跟他去，取了小米泡在水里清洗，就這么泡一晚上先。”
刺兒“啊今個不做了”
“泡好了明日再說。”
衛無憂揚揚手，自己先回松林院去。
他也是走到這兒才想起來，大米的鍋巴那是靠著鍋底烤焦了才有一層，可這小米鍋巴即便不油炸，也得泡軟蒸制之后，揉團攤薄，烙成才行。
這事兒不難，他全權交給刺兒去辦了。
刺兒和灶火上的幫廚小孩一起嘗試了數次，前一回烙出來還是生的，后一回直接就成了焦黑一坨。好在多試幾次，兩人還真就做出來那么一鍋底的花椒鍋巴。
刺兒興奮極了，舉著鍋直接給端到了松林院“公子您快嘗嘗是不是這個味兒”
“這回幸好有您在侯府打造的這套平底的鍋具，我們只要把蒸熟的小米搟成細粉狀，照您吩咐的加上一點油，拌入鹽和花椒，再加水揉團，攤成大小合適的薄餅烙干就成了。”
刺兒說得興奮，衛無憂便認真聽他講完，才問“可留孔了”
刺兒“都留了，幫廚的小子手腳麻利，用竹簽扎的。”
衛無憂瞧著掰成小塊的鍋巴上，整整齊齊羅列一排排的氣孔，忍不住笑了。他取了一塊放入口中，一咬嘎嘣脆“是個認真的小幫廚，叫來松林院做事吧。”
刺兒到底還是個小僮的年紀，聞言開心得不行，很快又反應過來“這鍋巴還做嗎”
“做啊。”衛無憂一手撐在腦門上，“除了花椒的，再做個孜然茱萸的，最后弄個原味的。做好了裝盤送去前頭”
他想讓霍去病自己嘗嘗，這東西究竟合不合適在他的奔襲作戰中攜帶。
夜深了。
霍去病從期門營回府之后，就泡在書房里頭研究沙盤圖。這圖是經過張騫口述，他整整復原搭建了近兩年的心血寶貝。
跟閃光可以并列的那種。