“趕緊嘗嘗看。”黃大爺道。
黃行聞言,非常有眼色地起身,給同桌的大爺們盛湯。
“我們自己來就好。”大爺們阻止道。
今天中午這頓飯是老黃請客,他們哪好意思還讓黃行給他們盛湯添飯。
黃行倒是不在意這個,給身邊幾人盛好之后,見另一邊幾人已經自己動手,就坐下跟兒子一起低頭吃了起來。
老黃沒有動,一臉期待地看著其他人。
這頓飯本來就是老黃想要告訴這些人,有間食肆的豬肚雞才是最好吃的豬肚雞。
大爺們端著碗,在老黃的目光里,喝湯的喝湯,吃肉的吃肉,紛紛動作了起來。
“大冬天的,確實是邊煮邊吃更好,不用擔心吃到后面冷了。”
其中一個大爺,還沒吃第一口,就先贊賞了一句。
隨著大家吃起來,贊揚的話也越來越多。
“湯香濃卻不油膩,著實難得。”
“藥香適中,既不會壓過雞肉的香味,也不會淡得聞不到,應該是試過許多回才得出的比例。”
“雞肉軟嫩香滑,爛而不糜,豬肚也耙了,我牙齒不好也能咬得動。”
這幾人都是兩家豬肚雞都沒吃過的,夸獎起來毫不吝嗇。
黃行此時已經吃了幾口豬肚跟雞,聞言道“應該是章掌柜知道你們年紀大,特意將豬肚雞燉得軟爛些的。”
“有心了。”先前說牙齒不好的那位大爺道。
黃大爺更關心的是那幾個去裕興樓吃過的,他問“你們呢,覺得如何”
他們這群老伙計,年輕的時候都做買賣,除了云陽城的吃食,別的地方的美食跟特產也嘗過不少,豬肚雞一入口,他們就察覺出了不同。
而且因為年齡大了,豬肚清洗得干不干凈,他們的體驗更深。
有間食肆的豬肚吃完之后,可是一點也沒有喉嚨黏糊糊的感覺,也不知道是怎么清洗的。
不過想到有間食肆連肥腸都能清洗得很干凈,眾人又理解了。
黃大爺問完,過了片刻,才有人緩緩道“這里的豬肚雞多少錢一份”
黃大爺很滿意,說了個價格。
他很清楚,只有桌上的這份豬肚雞挑不出一點不好,并且比裕興樓的好上很多,老伙計才會忽略他的問題,直接問價格。
價格也只比裕興樓的豬肚雞貴二十幾文。
“以后吃豬肚雞,還是得來有間食肆。”一個去裕興樓吃過的大爺道。
“本來就該這樣,”黃大爺直白地將他的想法說了出來,“你們沒吃過有間食肆的豬肚雞還好,若吃過了還去裕興樓,我都要瞧不起你們了,忙活了一輩子,結果老了為了省二十幾文錢,居然委屈自己去吃偷學的味道差的那家,值嗎”