只是涼皮是第一回吃,涼面已經吃過好幾回,新鮮感是沒法比的。
“明天再吃。”宋宴卿搖頭道,好吃是好吃,可惜才吃過午飯不久,剛才拌的這份涼皮跟涼面他又吃了一大半,已經完全吃不下了。
下午出攤,還沒到地方,宋宴卿就先看了看那邊的情況,“等的人好像比昨天多一些。”
章北庭笑著說“希望今天不會有剩的。”
“肯定不會剩。”這回宋宴卿相當的自信。
他們的涼皮那么好吃。
而且跟冰粉一樣,別人也學不來。
攤子支好后,章北庭先拌了份涼皮,這份涼皮,每根都被他切成了手指長短。
“章家小子這是又開始賣新的吃食了”
章北庭抬頭看了眼,招呼道“李大爺,這是涼皮,不單獨賣,要買涼面的可以嘗嘗,若是喜歡,可以跟涼面拌在一起。”
“那我嘗嘗看。”李大爺毫不客氣地從旁邊竹筒里拿起筷子吃了一根,細細地品嘗過后道,“柔軟滑嫩,適合我這種牙不好使的老頭子,給我加一些吧。”
“您要一碗還是兩碗”章北庭笑著問。
“兩碗,我孫子在那等著呢,”李大爺指了指章北庭他們擺在旁邊的桌子,“他說你家的辣椒油香很多,面也勁道很多,只肯吃你家的了。”
李大爺是昨天帶頭在兩邊買了一起比較的,他這話一出來,旁邊幾個沒去吃過陳記的食客,隱隱露出了幾分優越感。
比過之后只肯吃章北庭的了,說明陳記的真的差很多,還好他們沒有為了省一文錢去吃。
旁邊一個十七八歲的少年也附和道“確實比陳記的好吃許多,陳記的那個味道,感覺我自己回家也能做出來,沒必要來外面吃。”
“雖然陳記的味道不如這家攤子,不過年輕人還是少說大話,你要真的能做出來怎么不去開面館呢。”
“還真不是我吹牛,陳記的辣椒油,不就是辣椒面跟花生芝麻一起炸香的嗎,而這個攤子的辣椒油,光是辣椒面我就吃出了兩種,”少年看向章北庭,一臉求贊同的表情問,“我說得對不對”
章北庭
“差不多。”他很是無語,沒說是,也沒說不是。
少年得意洋洋地抬了抬下巴,“至于為什么不開面館,因為我家是賣酒的啊。”
頓了頓他又撇了撇嘴道“而且那種味道就拿來開面館,怕不知道能開幾日。”
賣酒確實比開面館有錢多了,至于他貶低陳記,大家都是食客,想怎么評價哪家攤子的吃食,別人也管不著。
而且這少年一看就是喜歡爭個高低的,大家不想出來吃個小食還跟人吵起來,就都沒再說話。
章北庭偷偷松了一口氣,怕再爭兩句,這人還會說出些什么。
遇到這種能嘗出食物里所用食材,還口無遮攔的食客,對賣家來說簡直是一場商業危機。
章北庭連忙道“小公子要不要也嘗嘗涼皮,看喜不喜歡。”
“不用嘗,我一看就知道肯定好吃。”少年道,“你直接給我加涼面里就好。”
每碗涼面,章北庭都只放三根涼皮。