這種飯菜上不得檔次,上不得臺面。
可是等到第五食堂真正開業一個禮拜之后,方經理著急了。
從第五食堂開業開始,他們食堂的客人就以每天差不多10%的速度緩慢地在流失。
很多客人都因為好奇去嘗試第五食堂,方經理一開始不以為意嘗一嘗就算了,這種上不得臺面的東西誰會放在心上。
可是等到一個禮拜之后,看著大廳里已經稀稀落落的客人,方經理也急了。
不少老客戶從他們這里走了就再沒回來。
方經理看著其余的客人有點兒心煩氣躁,這才跑到經理室把底下的手下找來破口大罵。
“師傅,您別生氣,第五食堂我已經帶著師弟他們悄悄的去摸了底。我們吃了一回人家的火鍋是真好吃,那東西看起來挺簡單。
不過就是一鍋湯底,再加上一些配菜煮熟蘸著蘸料吃。
可是無論是鍋底還是蘸料,我們回來之后都模仿不出來。”
回應的是方經理的大徒弟。
魏大志當然要給師傅排憂解難,所以第一時間發現不對,就去摸了五食堂的底。
結果回來才知之后才知道不是他們想象中那么簡單。
“經理,最重要的是不光是鍋底的問題。人家服務員的服務態度那是真好,我實話跟您說,我去吃了一頓飯回來之后,我都想繼續去。
不是我不給咱們食堂的面子,咱們的服務員的態度您真的糾正一下。
您看看一個一個拽的二五八萬,客人來了,上菜的時候一點兒規矩都沒有。
手指都蘸著菜湯,要是我是客人看到就惡心,更別說吃。
還有客人要重新點個菜,服務員鼻孔都長到腦袋頂上,再看看人家撈天下的服務員。
那個熱情。簡直是把客人當祖宗一樣供在那里。
免費送的東西就不說了,只要客人有任何需求,人家直接就上去幫忙。
客人生日,好多服務員聚在一起唱生日歌,送長壽面,你想一想就這排場,這排面誰不樂意去啊?”
方經理聽了這話,臉一下子陰了下來,他真沒想過這個撈天下會玩這么多花樣出來,真有那么神?
“你先下去吧。我準備晚上去撈天下吃頓飯,我看看他們到底是個什么樣兒。”
可是方經理也不是聽不進去話的人,總要見識見識到底是怎么回事兒,能讓自己的徒弟都向著撈天下。
“師傅,您要晚上去的時候,我叫幾個人給您作陪,要不然你一個人去了多寒磣。”
魏大志早就想再去吃第二回,生怕師傅知道了生氣,沒敢溜過去。
陪著師傅去,這可叫名正言順。
這叫奉旨吃飯。
“行吧,晚上把你幾個師弟叫上,咱們一塊兒去吃這頓飯。我倒要看看這天下到底有多么好,讓你們一個個贊不絕口。”
方經理打定主意,他這不是去取經。
一方面是上門去挑釁,一方面就是去看看能不能找出毛病來,當然吸收點兒經驗也是應該的。
反正他要看看撈天下是不是用了其他的一些手段。
他才能想出應付的招數來。