白氏的兒媳婦看了眼婆婆，試探著道“娘，要不去裴家說說”
“咋說”白氏發愁，一來趙家是裴家雇來的，跟奴才差不多，他們當奴才的哪兒能說主子的不是。二來他們還跟著裴家做生意呢，感激還來不及呢哪兒能說啥。
不過啊，她活了大半輩子，還沒見過賣餃子的呢，家家戶戶都會做的東西，誰會出去買。
白氏道“你們好好干，幸好這是按分成來，要是賺不到錢，你倆可不能要啥。”
裴家都是實在人，不賺錢他們可不能要工錢。
這又準備了幾天，到了五月初一，一切準備好，虎子駕著馬車帶著白氏兩個兒媳婦一大早趕到了城里的筆墨鋪子。
將近一個多時辰的車程，到了之后三人沒歇著，趕緊把鋪子里的推車，連帶著鍋碗之類的用具一起推到街上，就在最熱鬧的巷口擺攤。
這里人多熱鬧，胡同巷子賣的都是鹵味，燒雞等吃食，一個餃子攤鋪倒也新奇。
到了攤位，三人動作不停，先把招旗支了起來。
上頭四個大字簡單明了，麻醬餃子。
這是顧筠寫的字，綠勺繡的，杏色的底布，黑色的字，遠遠就能看見。
擺好旗子，虎子讓兩個嫂子快些包餃子，一會兒客人過來了沒得吃。
四種餡兒，羊肉大蔥，豬肉大蔥，豬肉香菇，三鮮，各賣三十五文，二十文，十五文，十文。
煮餃子的大鍋是圓筒形的，里面掛著五個漏勺，也是圓筒狀的，一個漏勺能煮一份餃子。
探子擺好，快到中午了，虎子心里有點緊張，他可是頭一回干這么大的事兒。
自己擺攤做生意，怕就怕一份都賣不出去，今兒他們準備了一百份的餃子，賣不出去都得帶回去。
天熱禁不住放。
虎子想想那天裴殊是怎么叫賣的，顧不得紅臉，扯著嗓子嚷道“賣餃子哩，好吃的麻醬餃子，全盛京城就這獨一份呦”
嚷了幾遍，虎子讓兩嫂子把裝麻醬的陶罐蓋子打開，現在餃子還沒煮上，最香的要屬麻醬了，黃棕色的顏色，里頭還能看見金黃的芝麻粒，翠綠的蔥段，火紅的小米辣，旁邊還有一大碗剁好的蒜泥。
本來芝麻醬里也加了蒜泥，但是怕有人受不了太重的味兒，才又另外做了一碗，里頭滴了香油，聞著可太香了。
麻醬餃子的味道沒得說，比他家公子頭幾次做的好吃多了，而且這些餡兒都是一大早拌的，正新鮮呢。
白氏的兩個媳婦張氏李氏有些怯懦，她倆還是第一回看這么多人，賣東西更是頭一回。
虎子才十六，比她倆小不少呢，咋也不能讓個孩子沖前頭。
雖然臉有些熱，但是張氏和李氏已經開始一邊叫賣一邊包餃子了。
在家里是吃不上幾頓餃子的，也就過年那幾天吃的到，但是兩人包餃子的手藝卻是一等一的好。
一個搟皮一個包，皮薄餡大的餃子就包出來了，每個都是元寶形狀，看起來極其喜慶。
只不過一份餃子包完，還沒有客人過來，往四周看，誰家攤位前頭都站著幾個人，尤其是燒雞鹵味，那叫一個熱鬧。
“這虎子兄弟，你說咋回事兒呢，咋沒人吶。”李氏有些急，再加上天熱額頭都冒汗了，她頭發全用布巾包上，看上去整潔利落，一旁張氏也是同樣裝扮，保準一個頭發絲都不會掉下去。
這是裴公子說的，入口的東西得干凈，這樣人吃的才放心。
可東西都準備好了，沒客人咋整。