而且這羊肉餡兒，膻味小，不失鮮味兒，蘸著麻醬顧筠能吃十一二個。
要知道以前吃餃子，不過吃六個。
裴殊以前肯定沒少下館子，竟然能弄到這么好吃的醬料。
就是不知道別人家有賣的不，做生意一樁生意好，要是很多人賣那就不成了。
裴殊舔了一下嘴角的芝麻醬，“出去賣。行啊，肯定比我那切糕好賣。”
切糕顏色好看，吃個新奇，不能當飯吃，餃子不一樣。
瞧顧筠，想生意都比他強。
裴殊一門心思都在研究上，賺錢也能賺，但是心思沒有顧筠活絡。
顧筠才多大，十六歲的小姑娘，他十六歲的時候在干啥，一門心思讀書，除了獎學金沒拿過別的錢。
去賣麻醬餃子他一百個愿意，裴殊道“那我把芝麻醬的方子寫下來，賣餃子肯定不能一個餡兒，再做點別的餡兒的。”
顧筠眼睛一亮，“還有別的餡兒的”
顧筠就吃過羊肉餡兒，豬肉餡兒，三鮮餡兒，別的餡是什么味道。
裴殊隨口說了幾個，“豬肉香菇，豬肉玉米，韭菜蝦仁”
餃子餡兒那可多了。
顧筠趕緊吃一個餃子，那這生意能做。
雖然念頭是一時興起，要做生意，還得從長計議，什么都給預備齊了，可不能推個車擺個鍋去煮餃子賣餃子。
最后要不賣不完，要不不夠賣，餃子都給剩下了。
除了原料，煮餃子用的鍋，到底是租鋪子還是推車賣，還有重要一點，誰去賣，多少個人去。
顧筠的意思是從春玉他們幾個人中選一個，再從趙老漢家里挑幾個。
自然不會讓他們白幫忙，顧筠想的是，分他們二成利。
方子他們出，幫忙的人也有，二成利不少了。
到晚上，顧筠把這事兒跟裴殊商量，“趙老漢家有三個兒子，媳婦也都在，我看最開始做生意的時候就用兩個就成，咱們這邊再出一個，先讓虎子去吧，他是男子，能當事，明兒把料備齊，芝麻磨成芝麻醬，再弄點花生醬，那個磨盤太小了，問問趙老漢有沒有大一些的。”
裴殊覺得挺好，“那我看著弄點別的餡兒，這兩天咱們家先吃餃子。”
有道是開源節流，他們現在只靠筆墨鋪子賺錢，根本存不下什么，還是得想法子賺錢才是。
顧筠道“要我說先擺個小攤，兩人包一人煮，收錢的話弄個錢匣子，都盯著點就沒事。餡兒還是新鮮的好，馬上就熱了，提前包的話我怕放不住，就早點去買肉，等生意穩當了再定肉。鍋得重新打，打成漏勺那種，因為餡兒不一樣，每一鍋煮的也不一樣，問問鐵匠鋪子去。”
這些裴殊都沒想過，顧筠比他心細。
顧筠一邊想一邊拿筆記，“每天用多少斤餡兒，客人最愛吃哪樣都要記著，到時候愛吃的就多賣一點，柴火啥的也不能忘，鍋碗都得刷干凈，最重要的就是味道，麻醬方子咱們得自己把著，春玉她們都是嘴嚴的，虎子那里你再囑咐幾句。”
來這兒也有幾天了，春玉幾個就干點活，總共三間屋子，就算一天打掃三遍，那么點活也干完了。
清韻平日還能跟裴殊去鋪子，春玉和綠勺除了那次回國公府辦戶籍之后，就沒出去過。
她們也想去賣餃子。
顧筠道“等生意做大了，再讓你們過去，不是說要磨麻醬嗎，那也是活，你們去磨芝麻，累了就換人。”
顧筠想讓裴殊和虎子干體力活，家里就一輛馬車，誰出去就坐馬車，肯定不能拿來擺攤。
幸好城里還有個鋪子，先把東西弄過去，以后晚上就把車放那兒。