水開后,圓滾滾的丸子撲通撲通跳入水中,鍋面濺出好看的水花。
林嬸和楊嬸子緊盯著鍋里的丸子,好似生怕丸子會消失。
“你說,真的會爆汁嗎”
“我也不知道,如果真的能爆汁就好了。”
兩人絮絮叨叨的,難掩緊張。
蘇小滿則是淡定地和楊幼娘聊天。
“幼娘,你的娘親身體怎么樣了”
楊幼娘說到自家母親,臉上露出真誠的笑“規律吃藥后,身體就好多了,現在已經能做基本的家務了。”
“大夫說,其實我娘就是身體太虛,沒吃好,所以才起不來床,他說,之后吃好喝好比什么都重要。”
蘇小滿點頭“那你好好做事,你的月銀足夠家里的開銷嗎”
“夠了夠了”楊幼娘忙不迭點頭。
聊著天的時間,丸子浮上了水面。這意味著熟了。
林嬸特別主動,將丸子撈了起來。
蘇小滿提醒“千萬不要現在咬下去,會被燙傷的。”
她夾起其中一個丸子,放到案板上,丸子從四面八方冒出白氣。
蘇小滿拿出小刀“先來切一下看看。你們站到兩邊,小心點。”
她對自己的爆汁魚丸還是很有信心的。
手起刀落,切開時,蘇小滿還能感覺到魚丸的彈性,而后,快速切到底。
林嬸眼睜睜地看著一束湯汁從里面迸濺,射出來。落到了地上。
幾人瞪大眼睛。
楊嬸蹲下去,聞了聞,又仔細看了看,指著地上的一小撮東西,“這是肉粒”
“所以,真的成了”林嬸不敢置信。
楊幼娘咧開嘴笑道“成了成了我們都看到湯汁蹦出來了小滿,你說是吧”
蘇小滿驕傲點頭“當然。”她拿起案板上的一半魚丸,吹了吹,放到嘴中,嗯,果然q彈。
爆汁魚丸成功了,至于流沙魚丸,她沒催,反而讓楊嬸和幼娘慢慢研究“現在已經有普通魚丸和爆汁魚丸,新品夠了,你們的流沙魚丸可以以后再推出,有足夠的時間。”
兩位嬸子接著去做事,楊幼娘留下來收拾東西。
蘇小滿抿唇,思索了一下,和幼娘道“我這兒有一件事,不難,如果你娘那邊可以做的話,你家就能多一個進項了。”
楊幼娘驚喜得雙眼發光“什么事”如果娘親做不了,她也可以做的