劉壯對三伯的心思，拿捏得算是準的，他也是第一次知道自己有這方面的稟賦，自己都有些吃驚從前做學徒，老實即可，還不到去學著做人的地步，畢竟年紀也小，后來到萬州，更是有空光干活了，這會兒才知道自己也是能掐會算的，而且算得都準，三伯的反應和他事前想象的絲毫不差
“進來”看著劉三伯走遠了，他走到豬圈外悄聲喊了一句，張大妮嘩啦一聲從豬圈外碼著的稻草堆里鉆了出來，懷里緊緊摟著一大捆枸那花的枝葉，緊跟著劉壯進了廚房，雖然東張西望，但面上卻沒有絲毫表情，她動作很快，立刻就開始摘枝葉，用清水投過幾次，便交給劉壯道，“放在糯米飯里一起蒸透了，就當是芭蕉葉一樣墊在下面，應該也能有些效用。這東西，十幾片葉子就夠毒死牛的了。”
劉壯立刻如法施為，還真別說，張大妮也很有干大事的天分，她這主意出的，當真是天衣無縫，一般為了避免粘盤，甜燒白也有在下頭墊芭蕉葉的。不過，在份量上他還有疑慮，一邊干活一邊做算數，擰眉道，“不夠啊，人和牛相當，便算是十片葉子好了，一桌人也要用上百片葉子的量，這里就兩碗”
張大妮依舊沒什么表情，只是喃喃地說了一聲，“出門兩年，你倒學會算數了”
她手里也沒停著，已經找了個木盆倒上水，開始清洗枝條，又翻出了搗杵、搗缽，把枝干舂成碎粒，將其中無色而略帶苦澀的汁水逼出，遞給劉壯道，“調個涼菜最好加點胡辣子，不就妥了了么你手別碰這汁子，它有毒，落在身上就算不死，也要長疹子的。”
說著，拍拍手就出了廚房，劉壯望著她的背影，嘴巴不覺張大了，一會兒才猛然回過神來，在廚房里東翻西找，找了幾樣食材都不中意，直到翻出一包葛根粉，這才一拍腦袋，趕緊用熱水泡開了，又加了油鹽醬醋，燒了兩根辣椒干，搓灰撒進去，將夾竹桃的汁液加入，泡了滿滿兩大盆，躬身端了出去，分別上到兩個桌子上，低聲道，“夾沙肉還在蒸，兵爺們先用些葛根粉，這也是養人的好東西。”
這些兵都有了酒，正是胃口大開的時候，聞到那股子酸香，都拿碗來爭搶，為首的小校醉眼乜野著，瞟著劉壯道，“你是什么人剛才上菜那個劉老三呢剛我還說了，下回出來手里沒捧著燒白，我就掌他的嘴，這小老頭子，不敢出來，倒打發他兒子來上菜把你給抓去做壯丁嘍哈哈哈”
他們這些兵，仗著人多勢眾，當真是飛揚跋扈，連村長都不讓入座，只在下首站著賠笑，因忙道，“這也是城里做過廚子的適才都在屋里做菜，劉老三他他”
“他在廚房看火候。”劉壯接口道，也是賠著笑，伸手在自己臉上扇了一下，臉頰立刻就紅腫起來，“我是他侄子，本來代長輩守法，讓將軍久候了，我這給您賠不是”
說著，來回在自己臉上扇了幾十個耳光，那小校方才滿意，懶洋洋地道，“你倒也是個孝順的算了今天日子好，不和你們爭這閑氣，快下去把甜燒白呈上來若是慢了，老子的這口刀”
鏘地一聲，他腰刀出鞘，“可就不認人了”
刀一出鞘，一院子的人都唬得抖抖索索，村長兩腿也是打戰，哭喪著臉去推劉壯，催他快去上菜。劉壯順手把吃空了的碗碟收走，這些葛根粉已經被分食殆盡了，他順手把殘湯潑到陽溝里，卻是不敢倒進潲水桶，害怕出事。