林巧兒拿的這只是雄蟹，有著半透明凝脂般的蟹膏。
她一口下去，蟹膏的口感很是柔滑，又瞬間粘稠綿密得讓人張不開嘴。
林巧兒閉上了眼睛，細細品嘗著蟹膏的味道，臉上露出了幸福的微笑。
“巧兒，這蟹膏好吃嗎？”顏思茜咽了咽口水說道。
“太好吃了，滋味簡直絕了，也不知道為什么，比之前吃到的還要好吃不少。”林巧兒很是激動地說道。
“那我們也開始吃吧，我想挑只雌蟹來吃。”顏思茜看著蒸籠中滿滿的螃蟹，有一種無從下手的感覺。
“這只就是雌蟹，你吃這只好了。”林一凡看著她為難的樣子，順手給她拿了一只雌蟹。
“你怎么知道這只是雌蟹？”看著手中的螃蟹，顏思茜好奇道。
在她看來，蒸籠里面的那些螃蟹，除了大小有一點差別，其他的都一樣。
“看它的肚臍就知道了，一般肚臍圓形的為雌蟹，肚臍尖形的為雄蟹。”
林一凡指著蒸籠里面的兩只螃蟹說道。
顏思茜仔細一看，果然發現螃蟹肚臍的部位，有一點差別。
知道這個之后，她也沒再關注了，美味就在手里呢，哪還有時間關心這些。
她也是直奔主題，直接就想吃蟹黃，開始掀蟹殼。
“你們快看，真的好多黃啊。”
一揭開殼，顏思茜就驚喜道。
只見螃蟹體內，除了潔白的蟹肉之外，中間慢慢都是橙黃色的蟹黃。
亮紅色略微發硬的蟹黃，有些凝固而緊致的膏體，隨著蟹殼的揭開，香味也隨之彌散。
“這蟹黃都泛紅了，滋味肯定絕佳。”
聞著蟹黃濃郁的香味，看著上面泛著的油光，周圍幾人紛紛咽起了口水。
“勺子，我要去拿勺子！”
顏思茜食指大動，但還是有些講究的，不像林巧兒這么粗蠻，大叫一聲，就跑去拿勺子了。
曾清婉反應過來，也連忙跑了過去。
萬慕涵坐在一個小板凳上，猶豫了一下，也跟了上去。
反正沒什么事情做，去拿個勺子，就當是運動好了。
嗯，我絕對不是想吃螃蟹了……
林一凡見她們走了，依舊淡定地站在蒸籠邊，開始吃蟹黃。
當然，他也沒有像林巧兒似的直接上嘴，而是掰下螃蟹的一只大鉗子。
用它當工具，舀了一堆的蟹黃，慢慢送入了嘴中。
又有詩云，螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香，人間至味是蟹黃！
蟹黃的滋味，當真是妙不可言，一入秋就有那么多的人等著吃一口蟹黃，并不是沒有理由的。
蟹肉吃的是一個鮮字，而蟹黃吃的就是一個甜字。
大閘蟹的蟹黃中脂肪含量非常高，所以吃起來會非常有質感，飽滿的感覺也會給人帶來很大的滿足。
但難得的是，脂肪含量超高的蟹黃吃起來非但一點都不油膩，反而是甜絲絲的感覺。