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            第四百六十二章 金秋最喜繩縛蟹(1 / 2)

            林一凡的話,自然得到了同樣想吃大閘蟹的眾人的熱烈回應。

            只有萬慕涵,抱著一雙小手站在旁邊,沒有一點要幫忙的意思。

            林一凡也沒理她,反正她也幫不上什么忙。

            “我們要做什么呀,這么多大閘蟹呢,還都是活蹦亂跳的,我都不知道該怎么辦了。”

            曾清婉看著好幾個網兜中的螃蟹,有些手足無措。

            她吃過的螃蟹,一般都綁好了繩子,放進鍋中蒸一些就可以了。

            現在這些螃蟹張牙舞爪的,曾清婉還真不敢動手了。

            “去把大木盆拿出來,然后把螃蟹倒進去就行了。”

            “大強你去弄一些香茅草來,其他的人都來幫忙清洗螃蟹。”

            林一凡對這個卻很是熟悉,立馬就分配好了任務。

            村里有不少人家中,都有那種一米多高,用來洗澡的大木桶。

            這時候,都被林一凡他們給利用起來,給螃蟹“洗澡”。

            弄來好幾個大木桶之后,他們便往里面倒水,不過也沒有倒太多,只倒了半桶就停下了。

            要是倒的太多了,本來就擅長攀爬的螃蟹,很容易就從木桶里面爬出來,那就麻煩了。

            倒完水,他們就連忙把那些螃蟹倒進了水中。

            螃蟹是不能離水太久了,不然很容易死掉,那可就浪費了。

            倒完螃蟹之后,林一凡便將早就準備好的酒,每個桶里面都倒上了不少。

            倒酒的目的,是為了讓螃蟹吐出它身體里的泥沙,起到清洗的作用。

            之后,他們馬上取來幾個大木板,把那幾個木桶全都蓋上,才算是松了口氣。

            就這一會兒工夫,就已經有好幾只大閘蟹從木桶里跑出來了,

            要是不干凈把木桶蓋上,那簡直就是個災難。

            “九叔爺,香茅草我帶回來了。”沒過一會兒,林大強帶著一大堆的香茅草回來了。

            “回來的剛好,大家一起來幫忙綁螃蟹吧。”林一凡淡笑著說道。

            “怎么還要綁螃蟹啊,那不是商家為了多賣錢才做的事情嗎,我們自己吃沒必要這么做吧?”

            顏思茜不太理解為什么要費這道力氣。

            在她的印象中,給螃蟹綁繩子,就是商家為了賺錢的手段。

            一只兩三兩重的螃蟹,身上綁的繩子可能比螃蟹還重,這樣一來螃蟹就有分量,商家能多賺不少錢。

            “確實有商家為了賺錢給螃蟹綁很重的繩子,但是這不代表給螃蟹綁繩子就沒必要啊。”

            “要是沒有綁繩子,你怎么把這些活蹦亂跳的螃蟹弄到鍋里去蒸?”

            林一凡輕聲回應道。

            其實他給出的理由,還是比較淺的,給螃蟹綁繩子的門道可多了。

            首先站在大閘蟹的角度,是為了性感。。

            有詩云,金秋最喜繩縛娘,一身萌紅臥蒸床。

            大閘蟹生長了一輩子就是為了上餐桌,可以說這是大閘蟹一生的高光時刻,那么肯定要打扮一下,有點儀式感。

            而且大閘蟹在運輸過程中唯有憋著一口氣不動,才有一線生機。

            螃蟹運輸過程當中是在一個低溫密閉的小空間,里面幾乎沒有氧氣。

            如果螃蟹不停的運動,會加速螃蟹耗氧量和死亡速度。而死久了的螃蟹有劇毒,就不能吃了。

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