大家都有些不以為然，余文亮跟縣尊更是捶胸頓足，許世秋才思敏捷，當初一口氣作詩詞十余首，震驚世人，是多么好的一個讀書材料，偏偏去搞什么菜館，這是他該干的事么？余文亮接到請帖便去找縣尊，看到林杼手里也拿著請帖，不由苦笑。
“你也接到了？”林杼問。
師爺嘆口氣：“接到了，真不知道這個家伙怎么想的，有那么好的腦袋為何不多用在正途呢？再有四個多月就要秋試，他倒是一點都不著急。”
林杼道：“算了，他也得養家，他家里又是那個樣子，沒人供應，就一個小娘子跟妹子，真是有點可惜。”
師爺道：“六房里還缺個文吏，要不……”
林杼思考片刻，道：“我不是怕別的，六房里都是積年老吏，他去了能討到好么？”
余文亮不說話，無論是他還是縣尊，其實都是外來戶，流水的縣令鐵打的吏房，這些老吏才是真正的地頭蛇，許世秋進去恐怕真會被吞個渣滓都不剩。
“那縣尊，咱們去看看他搞出什么名堂？”
“行，去吧。”
夜里華燈初上時，尚未開張的小酒樓里燈火通明，縣尊與師爺到了后，才發現整個縣城有頭有臉的人物幾乎都被請來，若是普通酒樓的老板，在座的恐怕沒幾個人會來，但許世秋不同啊，這個家伙還背著個天才的名頭。
所以到場率挺高，就連宋濂都來了。
幾個主要人物自然是在主桌，其他都座上陪桌，兩桌同在一個包廂，就是為了方便這樣的請客，房間雖然局促了點，但卻顯得極為接地氣。
許世秋笑瞇瞇地請大家坐下，獻上酒水，席上擺了幾個涼菜，有鹵牛肉、蒸羊肉等等，十分豐盛。
許世秋端酒先敬縣尊：“若不是縣尊，容若也不會有今日，先謝縣尊。”
林杼搖頭嘆息：“你這腦子要是都用在功名上多好。”
許世秋笑道：“縣尊知道我家里事，也就不多說了，畢竟活下來才最重要，縣尊我一飲而盡，縣尊隨意。”
到了這個時候，縣尊才發現自己完全忽略了他還是十幾歲的孩子。嘿嘿笑聲也是一飲而盡。
“這第二杯嘛，我敬大家伙，我許某多謝大家伙關照，畢竟俗話也說遠親不如近鄰，諸位都是我的近鄰，多謝大家捧場。”
兩杯酒下肚，許世秋這才道：“這小店明日開業，以后歡迎大家品嘗，今日先讓大家把把關，瞧瞧這菜品怎么樣。”
動筷自然還是林杼先來，他先朝著一碗黑不溜秋的東西看過去，疑惑道：“這是何物？”
許世秋道：“這是雞蛋做成的。”
縣尊更加奇怪，“雞蛋怎地是這個樣子？這怎么是透明的？而且這蛋黃怎么這樣？”