許世秋笑了笑，這玩意就是大名鼎鼎的皮蛋，在外國被黑得最慘的食物，大嚶帝國居然以未知名成分的名義將其全國下架，也是沒誰了。
介紹完制作原理，許世秋道：“縣尊可嘗嘗。”
林杼好奇夾一塊送進嘴里，吃起來倒是沒什么奇怪的味道，居然還唇齒留香，大為驚訝：“這倒是個好東西啊，以前不知道雞蛋還能如此香糯可口。”
許世秋呵呵發笑，林杼又指著一塊近似透明的方塊道：“這又是何物？”
“以豬皮熬制而成，縣尊可嘗嘗。”
“豚皮如何能熬制成這樣？”
許世秋無語，總不能說這里面富含膠原蛋白吧。林杼嘗了一口后，大為稱贊，“果然是好物！好物啊！”
接著林杼又發現一盤自己完全不認識的東西，白色的帶狀，聽許世秋說，這是豆腐做的。豆腐軟軟的，怎么可能做成這樣呢？
現在他發現了，這桌子上的菜品，他能認出來的居然沒幾個，大多都是沒怎么見過的。本來對許世秋搞廚子不以為然的林杼，嘗過這些菜后便神色復雜。待一盤盤的熱菜端上來，大家就更加驚訝，這與以往所吃到的菜完全不同，尤其是一道羊肉，吃起來口齒留香數息不散。侍女一道道端上來新鮮的菜，大家甚至從心底就有了期待，希望是自己沒見過的。
上了數十道菜后，終于完全停下。眾人已經吃的差不多了，個個肚皮溜圓，他們雖然不是廚子，但幾乎每人都敢斷定，這個酒樓肯定會火起來。
“許老弟，”這時有個粗嗓門的鄉紳叫起來，走到他旁邊，先朝縣尊見個禮，這才開口道，“不知道老弟這酒樓外送宴習不？”
許世秋愣住，道：“不知道有多少桌？”
“四十多桌，過幾日我家嫁女娃，那些廚子做的還沒你這一半好吃，你要是外送，我回去就把那些家伙辭了，做的什么玩意？今年我先來一年的。”
許世秋連忙搖頭：“金老爺莫怪，我這小店剛開張，實在沒能里外送，等以后人手多了再說吧，不過金老爺想訂一年的餐，這個好說，待明日我親自到府上跟金老爺解釋。”
“好好好，就這么說定了。”
其他幾個人也紛紛表達了意向，許世秋一一應對，滴水不漏，眾人又說會兒話，這才起身告辭。
許世秋自然是送縣令，下了樓上轎前縣尊囑咐道：“再有四個多月，秋試就開始了，少不得你得提前趕往府城，可千萬不要再瞎忙啦。”
許世秋連連稱是，余文亮又叮囑幾句，這才跟著縣尊一起回去，看著離去的轎子，許世秋有些感嘆，這兩個人雖然抱有目的，但卻是真正對他好的人。
到了宋代舉目無親，能有幾個真心對他好的人，那感覺真叫暖心。
許世秋送走最后一個，回到后院，如今這里也添了新被褥，他們便打算在這兒過一夜。許文穎正抱著小妹，讓她睡覺，周通坐一旁喝茶。見他回來幾個人一起站起來。周通抿著嘴唇一言不發。
“哈哈，看把你們緊張的，挺好的，他們的反饋都很好，起碼我們已經成功了一半。繼續努力再接再厲。”
周通冷哼一聲傲然走了，這里只剩下三個人，許世秋喝了口茶，看小妹在她懷里睡得正香，于是道：“把她抱回去吧，我有話要對你說。”