周文健做東西真的是又快又好，不到兩刻鐘就把東西做好了，雖然第一次做出來，還有改進的空間，但用是可以用的了。
周默拿了兩塊長木板架在大鍋上，把木盆放在木條上，然后讓周文健把剩下的磨芋漿液慢慢倒進木盆里，用做好的擠壓板往木盆里一壓。
只見那魔芋漿液就從木盆底部的小孔里擠出了磨芋絲，擠壓出的魔芋絲直接落入下面大鍋的熱水中，加熱不到幾分鐘就固化了。就看那磨芋絲，又長又白，乍一看真應了那首“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”啊。
怪不得前世日本人給它取的名叫「白滝」，也就是「白色瀑布」的意思。粉絲叫「春雨」，魔芋粉叫「白瀑布」，日本人咋吃個東西，能想這么多···
“這磨芋咋還能做成面啊？”小許氏驚詫了，他們家小姑子怎么那么聰明啊，這也能想的出來。
“這不是面是粉絲，嫂子，把火撤了，打盆水來把磨芋粉絲都撈出來，泡進去冷卻。”周默提醒發呆的小許氏。
“叫粉絲呀，倒也是貼切。”
“嫂子要多換幾盆水，等完全冷了，就跟磨芋豆腐一樣養在水里不用管它了。”周默繼續交代到。
“好的，我知道了。”小許氏立即執行去了，“默默這磨芋粉絲怎么那么滑溜啊，筷子都撈不起，夾也夾不住。”小許氏看用筷子撈不起粉絲，改用旁邊的笊籬來撈。
“那等這些都冷卻后，我們就給粉絲打結。”周默半開玩笑的說道。
“打結，這粉絲還要打結，那是打套結呢，還是打八字結呀？”小許氏一邊干活一邊笑道。
“怎么好看打什么結唄，打了結不就不會滑落了嗎，筷子一夾就可以夾住了，就像這樣的。”周默順手從木盆里撈出幾根不那么燙了的磨芋絲紐了幾下就打了個收繩結。
好像在周默的前世那個機械發達的時代，磨芋粉絲結也都是人工打出來的。
“默默，你手好巧啊，粉絲打了結的確方便又好看啊。”小許氏拿著筷子試了試夸獎道。
“嫂子，這磨芋絲很韌，不容易斷所以打結還是很方便的，而且我們以后開小吃攤，也是要考慮到顧客來吃時候到方便性呀。”周默解釋道。
“對的，對的，默默真聰明，是應該先想好，否則到時候顧客來吃磨芋粉絲了，拿著筷子老吃不到嘴里，還不發火呀。”
大家都憧憬著美好的未來，好像已經確定了磨芋豆腐和磨芋粉絲都沒毒了一樣。
最后周老爹發現，周默挖的十幾個鮮磨芋，也就二十斤不到的重量，居然做了八十斤的磨芋豆腐和將近五十斤的磨芋粉絲。
這樣算下來差不多一斤鮮磨芋可以產出六到八斤的磨芋豆腐或磨芋粉絲呀。這比做普通的豆腐的產出比還要高呀。豆腐一斤黃豆出五斤的豆腐就已經很高了，還是含水量比較大的水豆腐，不是普通的老豆腐。而這磨芋做出來的都韌韌的更加像糧食，如果真的無毒了，那荒年還會餓死人嗎？
周老爹都不敢想。