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            第3章 吃頓好的(2 / 2)

            得虧有它在,不然要把那么多東西弄回去,還不把人累死。

            而且把東西放在系統背包里,還可以保持東西永遠新鮮、不變質,堪稱完美。

            順帶一提,系統背包只能裝李信本人所擁有的物品,且不能裝活物,這讓他許多大膽的想法,直接胎死腹中。

            回到家中,已經快6點了,不過現在是五月,天色還很亮。

            折騰了一下午,把李信累的夠嗆,沒的說,吃頓好的,犒勞一下自己。

            材料齊全,他決定做一頓紅燒肉。

            先是喝口甘冽的井水,休息了一會兒,接著開搞。

            家里的灶臺由于嫌麻煩,已經好久沒開火了,平常都用爐子做飯。

            因為狹小的廚房太過悶熱,李信索性把爐子拎到房前的屋檐下。

            先點燃爐火,放上蜂窩煤。趁著引爐子的功夫,割上一塊上好的五花肉,看分量能有2斤。

            然后拿出案板、菜刀,一頓篤篤篤,把肉剁成麻將般的小塊。

            接著,他把肉用盆盛好,去四合院的公用洗漱臺洗一下。

            剛好,蘇萌的奶奶也在這里洗菜,看到李信端著分量十足的一盆肉,一陣錯愕。

            雖說首都的生活相對要好很多,但一頓弄那么多肉的,也罕見,瞧那分量,得有2斤吧。

            “好家伙,小李,你這是在哪發財了,一次弄那么多肉?”蘇奶奶驚訝道。

            “您在說笑了,不是?”李信打了個哈哈,“這年頭能上哪發財去?都是家里的存款,這不之前天天吃粗糧,胃有點受不了,所以今天想吃頓好的。”

            蘇奶奶不疑有他,看向李信的目光當場就變了,“造孽啊,你這小伙子就是虎,一點也不知道節儉,等老李兩口子留下的那點積蓄讓你揮霍完,你今后的日子可怎么過喲。

            小李,不是奶奶說你啊,你真應該好好去找份工作,一表人才的大小伙子,成天游手好閑的,像什么話。”

            李信尷尬地摸了摸鼻子,一時也沒答話。

            算了,他也解釋不了這筆橫財的來源,被當成敗家子總比被當成小偷好。

            忍受著蘇奶奶如芒在背的目光,他飛快洗完肉,離開洗漱臺。

            那邊蘇奶奶還在嘀咕:“不年不節的,一頓生生造掉一塊大幾的肉,敗家啊,得虧我們家萌萌看不上他。”

            回到家中,時間正好。

            此時,爐火已經燃了上來。

            李信的廚藝說不上很好,但是前世經常自己做飯,還算過得去,紅燒肉是他的拿手好菜。

            從廚房拿出個用了多年的老砂鍋,把肉焯水,接著把焯好水的肉用油煎一下,煸出多余的油脂。

            兩斤五花肉愣是煸出一小碗油脂,把其倒出,放涼,那就是一碗上好的豬油,在這年頭,絕對是好東西。

            隨后,他盛出香噴噴的肉塊,留點底油,放上幾塊泛黃的冰糖,開始炒糖色。

            等糖色炒好,加水、放肉、放調料、外加些許八角、花椒等大料,最終調上小火慢燉。

            搞定!

            趁著煮肉的功夫,李信又把家里收拾一下,當然最主要的是找出家里疑似古玩的物件。

            主要都是些家具,一張疑似黃花梨的小長桌、倆古樸的柜子、三破舊的馬扎、四個裝菜用的瓦罐、瓷器。

            最后還有幾塊貼在廚房用來裝飾的小瓷板,李信廢了好大勁才弄下來。

            它們都因為是家具或裝飾,在運動中沒被抄走,得以幸存。

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