嗯，他拍了拍自己的胸口，嘴上喃喃自語說道，真的是菩薩保佑，居然誤打誤撞地搞對的順序。
其實李瀟之所以會下意識認為，這是對方特地安排的出餐順序。
完全是他下意識的行為，畢竟最近他經常流連于各種高檔的料理店，而大部分主廚都對菜品的先后順序都是很在意的，哪一道菜先上，哪一道菜后上，哪一樣菜需要跟在哪一樣菜后面，可能都要想好幾天。
這就導致李瀟下意識地就認為自己眼前聽到的順序是對方刻意安排的。
然而只有正在擦著汗的胖老板知道，他們店在這么忙的情況下，根本沒辦法做到清淡的先上，而口味重的后上。
大部分時候，一個廚師一鍋就要炒好幾份的龍蝦，肯定是哪一道菜先好，就先上哪一道菜。
如果要等待味道清淡的小龍蝦先上，那估計外面需要排隊的人要排很久的隊伍，而里面用餐的顧客等待的時間也更長，總體的用餐體驗就會變得很差。
不過這也確實是一個問題？
胖老板摸了摸自己的下巴，考慮著是不是增加一些廚師以應付每天火爆的生意，但是考慮到工資的問題，他又想著打起退堂鼓。
他的心中天人交戰，畢竟開業這么久，卻沒有任何客人提到李瀟所說的問題，或許這些問題只有類似他這種美食主播或者嚴謹的美食家才會發現？
不對，不能這樣想，既然有問題，那自己就不能逃避，不能自欺欺人。
很可能客人已經注意到這個問題，只是自己這邊新開，而且店里的人氣很旺，所以即便是出了問題，大家也會有一定的寬容。
但是一旦新鮮的感覺過去了，店里面的人氣也沒有今天這么火爆，那么各種各樣的問題就會集中性地爆發出來。
到時候自己這邊想要應付那可就麻煩了，想清楚了中間的利害關系，老板咬了咬牙，決定明天開始再招一批廚師。
....
另一邊李瀟也把十三香小龍蝦剝好，丟到了嘴巴里面。
香料豐富的味道就在味蕾中擴散開來，【食悅圍城】不虧是有著6個星級廚師的龍蝦館。
香料的味道很鮮活，香氣很足，一看就知道新鮮調配，新鮮研磨的香料。
香料這種東西一旦打磨，它的香味就會快速易散，便是密封工作做得再好，現磨的和預磨的香料是有很大的區別的。
就像是現磨咖啡和速溶咖啡一樣，現磨咖啡會有著速溶咖啡所沒有的一股咖啡的果香味和水果香。
同樣的這一份十三香小龍蝦調味很不錯，汁水的味道全部融入進了蝦肉里面，蝦肉同樣是q彈可口，即便是去了蝦線，也不會出現蝦肉松散的情況。
李瀟比劃出一個大拇指
“這份十三香小龍蝦也非常不錯，如果滿分是100分的話，能拿到80分以上，唯一的缺點就是，想法不夠大膽。”
“作為一家專賣小龍蝦店的龍蝦館，制作出來的十三香小龍蝦，居然僅僅只用了13種香料，其實作為一名星級廚師可以更加大膽一點嘛，靠著自己對當地人口味的了解，適當地去增加幾種香料來符合本地人的口味，或許能更進一步。”