“回吧。”沈暗飲了一口茶,沉聲應道。
反正豐汾留在這里也沒什么事了,不如讓他回去做自己的事情。
墨清顏推開廚房的門,她的視線在廚房轉了一圈。
還算是挺干凈的。
墨清顏拿出牛乳,把牛乳放在灶臺上面,又從自己的手鐲里面拿出幾顆檸檬。
如果自己沒記錯的話,用檸檬跟牛乳混在一起,把乳清和乳酪分開的話,可以用乳酪做成奶油。
雖然口感可能和淡奶油差了點,但應該還是能吃的。
墨清顏把砧板和刀洗干凈,把檸檬分成切開分成兩半,她找出一個碗用手擠出檸檬汁,找出紗布過濾干凈。
墨清顏把紗布洗干凈之后重新蓋在裝了一個大碗上面,做好這些準備工作會后,她就把牛乳倒在鍋里,開始生火煮起來。
火生好了,可是煮牛乳還要一些時間。
等待的時間是難熬的,墨清顏又開始在廚房中翻找起來。
墨清顏看著幾顆雞蛋,想了想,雞蛋和牛乳能做什么呢?
有了!
做個雙皮奶吧。
墨清顏回到灶臺前,鍋里的牛乳已經冒了白煙,她把檸檬汁倒進牛乳里面開始順時針攪拌。
莫約一會的功夫,墨清顏就把煮好的牛乳從鍋里倒了出來,牛乳加了檸檬煮熱之后就變成了酪蛋白。
【領現金紅包】看書即可領現金!關注微信.公眾號【書友大本營】,現金/點幣等你拿!
煮好的牛乳經過紗布的時候正好把牛乳的乳清和乳酪分離。
墨清顏雙手抓著紗布把乳酪拿了起來,接下來的工作就是把她打發。
沈暗坐在于白的對面,看似專心的喝著茶,實際心思根本不在這上面。
于白寫了好一會,終于停下了手中的筆,“呼!”他松了一口氣。
“寫完了?”沈暗瞥了她一眼,不溫不淡的問道。
“寫完了。”于白一邊說著,一邊把菜單遞給了沈暗,“公子,你瞧瞧,怎么樣。”他的語氣有些得意,仿佛做了一件大事。
沈暗接過于白手中的菜單,隨意翻了幾頁,“還不錯。”
“不錯吧。”于白滿臉得意,“我拿去給墨姑娘瞧瞧。”說著,他就想從沈暗手里把菜單拿過來。
沈暗把手里的菜單蓋上,“你去找掌柜的商量一下晚膳吃什么,菜單我拿去給墨姑娘瞧。”
說完,沈暗就站了起來,于白看著他的背影背影小聲嘀咕,“吃什么,讓墨姑娘做不就好了。”
沈暗拿著菜單來到后廚,墨清顏正在廚房中轉來轉去。
“墨姑娘,你在找什么?”沈暗站在門口,看著她的背影微微皺眉。
“你怎么來了?”墨清顏從一堆東西里面抬頭,“我找打蛋器呢。”
“打蛋器?”沈暗眉頭微皺,“這是何物?”他走到灶臺前面,看著上面的東西更加奇怪了。
墨清顏找來找去都沒發現跟打蛋器一樣相似的東西,這可怎么辦啊。
“墨姑娘?”沈暗再次開口問道:“打蛋器是什么?”
“就是……”墨清顏一邊說著一遍來到沈暗身旁,她伸出自己的手成爪狀,“打蛋器就是用來把雞蛋打勻的,形狀就跟個爪子一樣。”