石洋站起身也笑道：“吳叔想吃啥只管告訴我，我晚上回來給你做。”
“那可好，我去把我私藏的好酒給你摸過來。”
想到晚上又有好酒好菜相待，吳鋒精神抖擻地接過傅胭的圖紙去找人了。
“走吧。”傅胭對石洋喚道。
二人又來到了客棧。
來回幾趟，掌柜的已經知道她是新東家了，一見到他們過來連忙親自將人引到二樓的一處小包房。
“程掌柜別拘束，坐下吧。”傅胭招呼道。
程文魁三十多歲的人了，上有老下有小，是最不想安穩的日子有變動的。他從近日里新東家的幾場巡視里察覺到些苗頭，一連好幾個晚上輾轉難眠被夫人嫌棄得很。
程文魁聽到東家的吩咐，小心地坐了半邊椅子。
石洋倒了杯熱茶推給他。
“有勞小哥。”
石洋擺擺手：“我名叫石洋，程掌柜喊我阿洋就行。”
“有勞阿洋小哥了。”程掌柜再次殷勤地謝道，雖說面前這小子同家里的兒子一般年紀，可他能常常跟在東家身邊，定然是東家面前的紅人，捧著些總無過錯。
傅胭放下手里的茶盞，淡聲問道：“對于咱們客棧的生意，程掌柜覺得如何？”
程掌柜面色一凝，來了！
新東家是個俏麗溫婉的夫人，背靠勇毅公府身份尊貴，還有著姣好的面容姿色。程掌柜頭一回見到傅胭摘下帷帽時也差點恍了神，果然人人都羨慕權貴高門里的夫人千金，神仙妃子莫過于此。只可惜美人掌握著你的命脈，那自然無暇去欣賞。
程掌柜正襟危坐，謹慎地回道：“回夫人的話，咱們客棧……每月里略有盈余。”他也不是沒想過將酒樓客棧經營得更好，還多次去別家吃飯觀察過。
可賬面上銀錢有限，做過幾次嘗試沒有起色，前東家又不太過問，久而久之也就一直保持這樣了。
傅胭挑眉看向他：“略有盈余便知足了？”
程掌柜低下頭。是他這個做掌柜的沒本事。
傅胭慢條斯理道：“咱們客棧離主城道也就隔了一條街，地段還算可以，每日里人來人往的，必然是不缺客人路過看到的。”
“那是什么原因讓生意一直不溫不火呢？咱們做酒樓住宿生意的，無非就是食宿兩塊兒。”
程掌柜為了表明自己的努力忙回道：“二樓包房，我都是走訪了云京城里各式客棧，根據他們的樣式進行布置的，絕對差不了。”
傅胭：“是，不能說差，看出來程掌柜盡心了。可千篇一律的布置，價錢也沒便宜多少，客人們為什么不選西市里更便宜的呢？有錢的行商為什么不選擇更豪華舒適的大客棧呢？人那地方還大，菜肴也美味。”
程掌柜張了張口，無力反駁。
“我今日來呢，就是要和你說聲，咱們以后就不做客棧生意了，明日起就閉門重新裝修。”
程掌柜已經有所預料了。他垂頭沉默了一會兒，甕聲甕氣地給樓下的伙計雜役們求情。不管之后鋪子做什么生意，終歸還是需要人手的。他能力不足，新東家辭退他就罷了，那些好小伙勤快老實，他仍希望東家能給口飯吃。