“家元說得對，我也是這樣認為。”大石秀杰道。
話分兩頭，素察幫忙跑完了大半個日本臨近檢查作業的時候才離開日本來到蓉城。
素察站在蓉城的土地上以后，環視了一圈熟悉的景色，他熟門熟路地開始叫車去酒店，現在的華夏語水平已經是突飛猛進了，單獨叫個車溝通什么的完全沒有問題。
這次的日本經歷，素察都在考慮是不是把日語也納入要學習的行列，畢竟他有一個日本的師兄，是不可爭議的事實。
當素察拿著本月考核的菜品出現在廚神小店的時候，袁州已經開始練習刀工了。
有的考核可以直接發視頻，但是有的考核就需要直接送到小店來了，具體就看考核的內容定。
袁州眼角余光看到了素察的身影，一下子就知道他來的目的，不過手上的雕刻已經進入尾聲了，因此只是看了一眼就收回了目光。
說起來今天袁州練習刀工的材料很是特別，是冰塊，因此現場拍視頻的人極多。
系統提供的冰塊，自然是晶瑩剔透的，通透感極強，光是看著冰塊都覺得十分爽快自然。
袁州是極少當眾練習冰雕的，畢竟每次只要一看到他有新的冰雕視頻，第一個來訪的絕對要數楊樹心，而且還不是電話來訪，而是直接自己殺過來。
袁州覺得楊樹心年紀也大了，因此極少公開練習刀工的時候選擇冰雕。
今天選擇雕刻是因為，一會的晚餐擺盤需要用到幾個冰雕的造型，因此才選擇此時雕刻的。
此刻袁州手里握著的冰雕，采用的是浮雕的手法，這種手法算是融繪畫技巧于雕刻中，屬于淺雕凸雕，在實體的表面上雕刻出具有背景的形象，也就是在平面上雕出凸起的形象，是介于圓雕和繪畫之間的雕塑藝術。
極具藝術感，當然難度也很大，一般會雕的人都會點，但是雕得好或者不好，那就是天賦問題了。
“哐哐哐”
袁州手里的菜刀幾個起落，冰屑翻飛，沒一會兒，剛剛還是完好的冰塊表面就開始凹凸不平起來。
剛開始只能看到袁州留有殘影的動作，其他的看不清晰，但是很快就出來了一只精致漂亮的風箏，然后隨著風箏線，出現了幾個玩鬧的童子。
有牽著線奔跑想要風箏不落下的，也有兩三個一群追在后面嬉戲打鬧的，更有幾個坐在一邊，吃著零食的，活靈活現的場景，仿佛讓人身臨其境一般，要不是因為手部溫度高，有些白霧升起，一點也不像是冰雕出來的。
“不愧是師傅，就這一手冰雕功夫縱觀整個亞洲也是無人能及了。”素察一眨不眨地盯著袁州的動作。
他雖然不是冰雕大師，但是作為一個頂級的廚師，說是一點不了解那是不可能的，畢竟大廚的刀工都是不錯的。
當然要是像袁州這樣跨界也是王者，對不起辦不到。
素察的天分也是比較高的，正好袁州一個橫手，刀光一閃，出現了一些鮮花綠草，他瞬間就覺得有所悟，臉上帶著一些若有所思的思考。
……