袁州的酒店房間就在二十一樓，但是會場的宴會廳卻在七樓，六樓是西餐廳，這次周會長很是豪氣，直接包下了兩層，也就是六樓和七樓兩層。
當然，七樓用作交流會場，六樓用作討論休息的場地，六樓已經布置好了，但袁州并未去看。
坐上電梯直達了七樓。
“叮”電梯打開，袁州走了出來。
“這個酒店還挺豪氣的。”袁州看著面前顯眼的標語，感慨了一句。
嘉利酒店確實很豪氣，電梯門一打開就掛著顯眼的牌子，用中日雙語寫著交流會的字樣，還都是燙金大字。
中間是標語，而兩邊則都是雙開的大木門，上面也裝飾著絨布之類的，看起來大氣美觀。
選擇困難癥的袁州習慣性的走到了左邊，拿出前臺給的門卡。
“叮”袁州拿著卡輕輕一刷，大門應聲而開。
“看來還真是一個人都沒了。”大廳黑乎乎的一片，袁州嘀咕了一句。
“啪”燈被袁州全部按亮，明亮的燈光一下子照亮了全部的宴會廳。
宴會廳的布置和rb場地的差不多，灶臺琉璃臺也是圍成了一圈的模樣。
只是華夏場的位置卻要大得多，一共有十八位廚師的灶臺，每一個灶臺的配置就是一個節能型的燃氣爐，上面放著合用的炒鍋。
袁州的位置很是顯眼，是屬于最好的位置，一般用來安置地位身份最高的人。
而那個位置是兩個，這次除了袁州的位置，邊上還擺著一個灶臺。
在灶臺最邊上放置的是刀架，不管是批刀、斬刀及前批后斬刀，其中批刀用于料理無骨肉與蔬果；斬刀專門對付帶骨或特別硬的食材。
其中包括袁州在內的十七個灶臺上所用的刀架都是這三種刀，唯獨邊上的灶臺是不同的，刀架都擺了兩個。
“還真是多。”袁州細細的看了看上面的刀。
從主廚刀到切肉砍骨的剔骨刀一直到蔬菜牛排的小切刀，還有專門用于切西紅柿的波浪形刃口的西紅柿刀。
這些都是屬于西式廚師的刀，每一把都和所有的刀一起閃爍著寒光。
“這肯定是楚梟那家伙的。”袁州不用看銘牌就知道這是楚梟的位置。
畢竟在袁州看來，也就只有楚梟會用這些刀具，當然也是因為袁州認識的能來參加的西餐廚師就只有楚梟。
他完全不知道隔壁餐廳的李立也會參加這次交流會。
袁州身體前傾，看了看放在前方的銘牌，上面果然用中日兩種文字寫著楚梟二字。
“果然。”袁州很是得意。
“不知道我的銘牌什么樣。”袁州突然想起他剛剛都沒仔細看自己的銘牌。
袁州伸手去拿，但他錯估了自己手的長短沒有彎腰，第一下抓空，嗯……小短手。
第二下才拿到自己的銘牌，看了起來。
姓名：袁州
年齡：24
廚齡：正式廚齡三年
擅長的菜式：淡水魚類、牲畜類、主食類以及中式點心類。
“正式廚齡三年？”袁州對于這個廚齡比較疑惑。