這一系列的動作袁州非常專注，做的既快速又準確。
因為烤爐很小的原因，很容易就掛到了烤爐的中線位置，袁州也算松了口氣。
“還好店內溫度是恒溫的，不然今天稍冷的天氣，還需要增加兩度才適合烤制。”袁州從后門感受了一下店內店外溫度的差別。
“嘩嘩”袁州打開水龍頭，開始仔細的洗手。
這個時候袁州就開始仔細的盯著時間，哪怕他預估的時間其實和鐘表差不多，但每次第一次做一個新菜的時候，袁州還是會像初學者一樣一步步的按部就班。
當然其中的創新是一回事，中間過程的每一步袁州都會按照既定的計劃來。
“咦，這畫是歪了嗎？”袁州看完時間，一下子就注意到了掛在天花板的畫。
袁州忍了又忍，還是沒忍住，“噔噔噔”的跑上樓梯。
從二樓拿出一把極其長的尺子，下來了。
“啪”的一下按動用來采摘金陵草的腳墊，直接升高到屋頂。
嘩嘩的左右擺動手上的長尺子，直到畫的四條線和屋頂的四條線全部平行后，袁州才罷手。
“這樣看起來才舒服。”袁州仰頭滿意的看著回歸正位的畫。
不過要是烏海在這里，恐怕會直接吐槽“袁老板是個死強迫癥。”
畢竟上次掛畫的時候，烏海可是被袁州指揮的團團轉。
眼力異于常人的袁州，就是一厘米或者半厘米的誤差在他眼里都很多，是以烏海是極不喜歡袁州的強迫癥，哪怕他是個沒好到哪里去的完美主義。
“咚咚咚”再次跑上樓放好尺子，然后袁州回到了水池旁邊。
“時間剛剛好，還有五分鐘用來洗手。”袁州呼出口氣，一臉滿意的笑容。
緊接著袁州是示范了一次最為標準的洗手，足足洗滿了五分鐘，然后才擦干。
“叮”袁州設置的鬧鈴也響了起來。
袁州立刻帶上防燙手套，直接拿出燒鵝，小小的打開尾針，正好露出一個雞蛋大小的口子。
“現在鵝的內部很嫩，不能使用尖銳物品破壞，那么只能用手。”袁州深呼一口氣，直接伸出了自己的手。
袁州已經是個成熟的，掌握非凡技藝的廚師，哪怕是程技師這樣的高級技師也想方設法的想拜入他的門下。
史上最年輕的米其林三星楚梟，也對袁州的天賦和手藝感到壓力，但是袁州現在卻錯估了一件事情。
剛剛烤到一半的鵝，不是凡人能忍受的燙，特別是在它肚子里。
“臥槽！”袁州這句粗話直接沖出口罩。
因為袁州被燙傷了，就在他使用手指伸進鵝肚子，夾出里面的青梅的時候。
袁州手上肉眼可見的起了兩個光亮的水泡，非常惹人眼球……
ps:還有一章，嗯，菜貓去吃晚飯了，是晚飯~，對了菜貓的公眾號請大家加一下，里面有各種有趣的番外和內容喲~