趁熱，
白錦兒幾口就把插在竹簽上的面球吃光了。
在小胖子驚訝的目光注視下，少女舔了舔嘴角的面屑。
“確實味道不錯，”
白錦兒點點頭。
雖然她不知道是不是這個地方的一絕，但是嘗著，味道果然很好的，
最起碼在白錦兒這里，是已經獲得了肯定的。
“嘿嘿我就說吧，客，我沒有哄你是吧？”
白錦兒的夸獎讓小胖子的雙眼都亮了起來，他半個身子都要從攤子后面夠出來，眼巴巴地望著攤子外面的少女。
“不過，”
“不過？”
不知為什么瞧著他的模樣，好像是很希望被人夸獎似的；原本白錦兒是想付了帳就走的，可瞧著他這副模樣，白錦兒想了想，
反倒是剛才吃面球時候想到的一些話，
她忽地想和他說起來了。
“不過，這外層是酥脆了，這其中還是有些地方，有點粘牙，”
“若是亮了之后，應該會和你淋在上面的蜜糖一樣變硬，到時候吃起來的口感，肯定比現在還是要差上許多，”
“是火候的問題嗎，”
“還是你和面的時候，和的厚了？”
白錦兒只是提醒一句，
畢竟面前人那充滿希望的目光，讓她有些不愿意就以一個普通得顧客的身份，吃完了就走的——既然是她擅長的領域，那么多點一句，也無可厚非才是。
談不上管閑事吧？
白錦兒是有些閑的好心，沒打算說上綱上線；可對面的人臉色卻唰地變了，
先是震驚，
“你，你嘗得出來？！”
說完這句話之后，
接著的就是滿滿難掩的失落。
“原，原來是這個樣子......”
“唉......”
“我就是這么提一句，你別那么在意，”
“你做的東西味道確實很好，我想，也確實算得上是一絕了。”
“你別安慰我了，”
小胖子苦笑著擺了擺手，
“我這攤子，確實是一絕，可我這個人啊，可不是一絕。”
“一絕的那個人，是我家阿爺。”
“這幾日我阿爺生病了出不了攤，所以我才代替他來出攤的。”
“那也不錯啊，子承父業，你要是沒學到你阿爺的手藝，你阿爺也不敢叫你來的替他不是？”
“客方才不說了嗎，”
“這面球雖然外面炸的酥脆了，但是心卻是粘口的，”
“若是我阿爺來炸的話，絕對不會這個樣子，”
“唉......”
白錦兒撓了撓頭，沒想到自己這么陰差陽錯的，竟然碰上了這么個巧事；看著小胖子頹敗的模樣，白錦兒開口道：
“就算是這樣子，那也用不著氣餒嘛。”
“手藝這種東西，本就是需要磨練的，那你阿翁也不是一生下來的時候，就有現在的手藝不是。”
“你要是真的這么在意這件事情，以后就好好努力，多做多練，總能做好的。”
“我看以你現在這個水平，也不會需要多久嘛。”