王氏知道了安茉兒被賣掉的真相后，月子禮都不想去送了，但后來想想，安德昌是安德昌，安蕙兒是安蕙兒，不能因為某個人的錯去遷怒旁人，這禮還是得去送，不過，王氏毫無心理負擔地直接把紅糖一項給去掉了，到了曹方家，把禮一放，茶也沒喝一口就回來了。
當然，人家也沒給泡茶，和事先料想的一樣，安呂氏一看這么輕的禮茶都懶得上。
安老太太指桑罵槐的足足發泄了三天，大家都裝聾子，聽見了當做沒聽見，該干嘛干嘛。
安茉兒這幾天每天都會忙里偷閑上山摘些野菜，采些蘑菇什么的豐富一下餐桌，順便承包了做飯的任務，安茉兒以前也做飯，只是手藝跟王氏學的，做的一樣爛。所以，她不敢一下子把本事兒都用上，得有個循序漸進的過程。
這日安連順得空偷偷上山打了只野兔，裹在柴禾堆里帶回來。以前山上的野味隨便打，但自從金華府換了個知府后，就多了一項稅收，但凡上山打獵的每月都要上交十文錢，所以，打獵都只能偷偷摸摸，被抓到就麻煩了，罰錢是輕的，說不定還會吃上官司。
有了野菜和野兔，家里的飯桌一下子就變得豐盛起來，終于有肉吃了。兔肉可舍不得一頓就燒完，小小一只兔，王氏分成好幾頓做。
正因為兔肉難得，王氏怕被安茉兒做壞了，非得她自己來，結果吃過娘做的兔肉，晚飯安茉兒就囔囔著讓她來做，實在是身為金牌大廚看到王氏跟煮豬食一樣的手藝，忍無可忍了。
多難得才有兔肉吃，王氏的做菜水平簡直就是暴殄天物。
兔肉的做法安茉兒隨隨便便都能變化出幾十種來，比如紅燒、爆炒、干鍋、麻辣、清燉、黃燜等等，但由于缺少輔料，安茉兒選擇了清燉。
王氏也是清燉，可安茉兒的清燉跟王氏的清燉完全不是一碼事兒。
安茉兒先把采來的牛肝菌、蘑菇洗凈切片，蒜去膜，姜切片，蔥切段備用，再來兩個小辣椒。
取一個紅蘿卜，先切段，把蘿卜段改成梅花的形狀再切片。本來安茉兒是要把梅花切的薄如蟬翼，等兔肉煮好出鍋，再把梅花撒上去，沸水一燙就熟，看起來就像紅梅漂浮在湯面上，會特別漂亮，可她現在在大家眼里還是個生手，就不炫技了。
“哇！這個好好看，像花兒一樣。”安芳兒和招弟眼睛都直了，以前怎么沒見茉兒姐把菜切的這么好看。
王氏皺眉：“剩下的邊角料豈不是浪費了？”
安茉兒笑道：“娘，您就放心好了，絕對不會浪費的。”
兔腿兒剁成塊下水焯，去掉腥味兒。
“茉兒，你這一過水，兔肉里的油都沒了。”王氏心疼不已，本來就嫌油水不足。
“娘，這兔肉不過水焯，有股子腥味的，芳兒，你們說是不是？”安茉兒說道。
安芳兒嘿嘿笑道：“好像是有點腥。”
王氏無語，只好由著安茉兒折騰。
油是新榨的菜籽油，純天然，但由于這個時代的榨油技術不夠好，榨出來的菜籽油成色不佳，而且味兒特別重，當然，喜歡吃菜籽油的人就喜歡這股子味兒，覺得特香。但在她這個金牌大廚的眼里，這樣重的味會掩蓋了食物原本的味道。