鄭澤終于知道喬智的網紅食堂為何被譽為近幾年來最成功的商業模式。
在華夏，他的餐廳，為什么需要預約！
這兩日，宛如蝗蟲般的電話蜂擁而至，座機直接被打爆了。
鄭澤不得不面對一個事實，自己在里昂經營了一年多，竟然比不上喬智在里昂來了數日，無論是業績，還是名氣，都有了翻天覆地的變化。
淮香餐廳的火爆，還影響到了其他中餐廳的生意，大家開始對中餐開始好奇。
大部分人都吃過中餐，但他們沒想到中餐除了絕妙新奇的味蕾體驗，還蘊藏著很多奇妙的故事。
鄧康年來了，看到餐廳座無虛席，后廚忙得熱火朝天，不得不承認自己有些羨慕了。
鄧康年名下有三家餐廳，其中有兩家餐廳是以中西合璧的方式經營，另一家餐廳則是法餐，他一直覺得中餐想要在法國里昂扎根，必須要解決水土不服的問題。
他認可鄭澤的實力，但對鄭澤堅持以中餐為核心的想法，不報有希望。
但，現實給了他一記響亮的耳光，自己三家店的生意都比不上他一家店的生意。
后廚沒有很多人，除了鄭澤和陳霄之外，喬智也在幫忙。
盡管這家餐廳盈利都是鄭澤的，但產權卻是屬于淮香集團，也就是說，喬智是為自己而忙。
陳霄眼尖，將鄧康年擋在廚房外，笑道：“鄧叔，你怎么過來了？”
鄧康年沒好氣地白了陳霄一眼，“當著我做什么？難道還怕我偷學不成？”
陳霄笑道：“廚房重地，閑雜人等，不得入內，這是師父定的規矩。”
鄧康年重重地嘆了口氣，“事真多。”
陳霄將鄧康年領到辦公室，走入廚房繼續忙碌。
鄧康年等了十來分鐘，鄭澤才來到辦公室，脫掉了廚師服，“不好意思，實在太忙，所以讓你久等了。”
鄧康年搖頭，開玩笑道，“聽說這條街被你這家餐館都帶火了，現在很多人打算盤下隔壁幾家門面，準備將這邊改造成華夏美食街呢！”
鄭澤知道鄧康年在試探自己的想法，“想法是挺不錯。不過，我有個建議，最好能夠聯合起來，一起跟周邊的商鋪業主進行談判，如果一個個的談，不僅拿不到優惠的房租，還會讓房租上漲。”
鄧康年錯愕，“你不怕家附近增加競爭對手，對你不利？”
鄭澤笑道：“餐飲行業本來就是要守望相助，要成規模，必要形成濃郁的商業氛圍吸引顧客。想要打破現在法餐的絕對壟斷地位，我們就必須要抱團取暖，如果大家都能在這條件建設核心店，以后大家想要吃中餐，第一選擇就會來這里。當然，餐廳林立密集，對各家餐廳的要求也會提升，無論是環境還是服務，都要跟得上，那樣才能讓消費者滿意。”
鄧康年道：“有你的支持，我們心中就踏實了。接下來會聯合其他同行，以淮香餐廳為核心，仔細研究華夏美食商業街的可行性。”
一切就像是多米諾骨牌，推到了
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第一張牌，后面產生了連鎖反應。
喬智昨晚跟鄭澤聊天時，其實提出過類似的構想，所以今天鄭澤跟鄧康年交流時，才會準備充分。