正所謂，眾人難調，這種油膩的胡餅，更適合唐人的飲食習慣。
接著，楊天保帶著李婉寧又去了冷菜區域，看到學生們跟著老師的教導下，調制醋芹。
說起醋芹這道菜，主要是魏征當時就很喜歡這道菜。因為這道菜所用的食材普遍，制作也簡單，因而受到當時很多人的喜愛。
醋芹并不像后世的用醋涼拌用水煮熟的芹菜，而是像后世的酸肉包一樣，其實真正的酸肉包子里面的酸味，并非是因為里的酸豆角，也不是放了醋味，而是將用放在密封而高溫的環境中發酵，等肉變酸以后，然后經過高溫蒸煮，味道酸爽可味。
事實上，這種醋芹也是如此，把芹菜燙熟，放在煮面湯中發酵，據說味道十分鮮美，不過現在已經沒有這道菜了。
楊天保非常難得，并沒有親自去嘗嘗這種醋芹的味道，跟著魏征一起吃飯，楊天保只吃了一塊，發現芹菜上還帶著霉菌，他發誓這種菜，打死都不會再吃。
唐朝的美食，與后世的很多都不一樣，除了醋芹，更多的則是刺身。唐朝人也喜歡吃刺身，不過不是海鮮刺身，而是河鮮刺身。
那個時候河水還沒有被污染，一直居于內地的長安百姓們也不怎么喜歡吃海鮮，反而是河鮮更加的受歡迎。
吃法很多種，把魚切成片，和現在的生魚片差不多，或者是切成絲，然后在里面灑一點橘子絲或者橙子絲，再撒上一點蔥絲。幾乎和后世的吃法差不多，沾著芥末，或者各種醬料。
楊天保倒是吃過刺身，也吃過生魚片，不過他卻沒有吃過河鮮。
楊天保沒有想到，李婉寧反而非常喜歡吃河鮮，她一個人吃了將近一盤生魚片，還喝了一壺酒。
不過，這只是唐朝特有的“濁酒”，其實也就是咱們說的米酒。不喜歡不要緊，唐朝就是酒多，畢竟出了太多的愛酒的文人墨客。還可以喝黃酒、綠酒、白酒……基本是咱們能想到的酒的顏色，這里都有。
就在楊天保領著李婉寧一路嘗試，吃著各種美食的時候，楊恭仁到了。
原本楊恭仁很想抽楊天保一頓，只不過看著李婉寧也在，他沒好氣的道：“你給我過來！”
楊天保看著楊恭仁怒氣沖沖，有些莫名奇妙，他不知道怎么就惹火了楊恭仁。
其實，楊恭仁不僅僅是生氣，簡直要暴走了，長安科技學院的校舍高大明亮，堅固，美觀，最重要的是，設施非常齊全，特別是圖書館。
作為，竇建德的國子祭酒，當初竇建德可是籌備了大量的書籍，不過好在是，唐朝軍隊不像其他土匪軍隊一樣，對于凌敬當時保存的一大部分書籍，并沒有毀壞。
不過，竇建德的藏書雖然不少，特別是接收了一部分隋國秘書監的存書，不過和唐朝比起來，簡直不值一提，不過二十多萬套藏書，這著實讓楊恭仁嚇了一跳。
楊氏十數代人數百年的經營，藏書不過十數萬套，比起楊天保的圖書館少了將近一半，不僅僅是數量上少，而且在類型更是少了太多。楊氏藏書，偏重經籍，就是孔孟學說，以及各代儒士的注解為主，最多就是有一些道家、佛經之類的雜書，不過數量少。
哪兒像楊天保，無論是天文、地理、算術、數學、工匠將作、兵家學說，城市建筑，等等，包羅萬象。