清湯是看起來清，是用老雞煨出來的，取其鮮，菜心則是邊瑞空間種的青菜長的稍老，取其嫩心，以熱湯燙制出來的菜心，常人吃著泛淡無味，但是如沉心細品，就能吃出菜心的嫩，掛著些許雞湯的鮮。
老者坐下來，看著邊瑞忙活，說道：“我今日是過來感謝小先生的救命之恩的”。
邊瑞聽了一愣，抬頭望向了老者。仔細分辨了一下面積便發現這老者長的和周政有四五分相似，這下哪里還不明白。
因為和周政算是朋友，邊瑞這邊立刻又施了一個以晚輩對長輩的抱手禮：“原來是周老先生”。
看到邊瑞這樣，老者更加驚奇了：“沒有想到，現在還有人對道家古禮這么熟悉的”。
“老師教的”邊瑞這下不能嘿嘿了事了，長輩提問，邊瑞這邊肯定要回答的，不能成付了事。
“你的老師有機會真要見上一面”周老爺子笑道。
“家師已經仙逝了”邊瑞微微一躬身說道。
“可惜了！”
邊瑞施完禮繼續做起了菜，菜一好遞到了周老爺子的面前。
周老爺子拿起了筷子，輕輕的挑出了根菜心，放到嘴里慢慢的嚼了起來，初嚼覺得無味，但是越吃越覺得這菜味美妙。
“好手藝！”周老爺子贊道。
“您喜歡就好”邊瑞笑道。
邊瑞覺得周老爺子是吃出了自己菜中的味道，做菜就像是喝酒，你得找對人，有人能品出各中滋味那才好，如果你做了一道菜，別人狼吞馬嚼吃了，然后一臉茫然，那這菜不是白瞎了么。
接下來一菜是豆腐，潔白的小碗中，半碗湯中飄著幾粒黑草籽，正中一塊五厘米見方的豆腐，潔白如玉，晶瑩剔透。
周老爺子輕輕用小勺子挖了一小塊，放到嘴里輕嚼慢咽，先是吃出了極美的豆腐味，然后伴著微微清香的草籽還有淡淡的蝦味，越吃越覺得回味悠長。
“真沒有想到你還有這樣的手藝！”周老爺子感慨說道。
周老爺子生于解放前，等到了解放的時候已經十來歲了，人生觀和世界觀都已經有了，所以他的身上有得濃厚的老派味道。他受了邊瑞的恩那自然是要報的，于是等著身體一好便過來致謝。
因為一直聯系不上邊瑞，所以這事情就拖到了現在，原本周老爺子定個位置只得捧場，現在吃了兩道菜之后，周老爺子覺得這兩千塊錢的飯，真的值！
吃出了味道，周老爺子就不說話了，專心品嘗起了邊瑞的手藝，十六品菜，從蔬到瓜，然后再到肉食，每一種老爺子都品的非常仔細。
最后邊瑞給老爺子上了一道青麥茶，算是正式結束了這一餐。