趙云川一路進了后廚。
“川哥，你是回來了嗎？”
趙云川聽懂了他的意思，問是不是回來干活了。
“我今天是來吃飯的。”
有人打趣道：“川哥不是吧，你今天是客人，哪里有讓客人親自動手的道理？待會兒記得讓掌柜的給你便宜些，就當抵自己動手的工錢了。”
這話剛說完，王掌柜就拍了拍他的后腦勺。
“少給我貧嘴，趕緊的，干活！”
趙云川先是調了個醬汁，醬油、醋、芝麻油，花生碎、蔥、蒜末、吳茱萸粉，最后將熱油往上一潑，只聽呲拉一聲，瞬間，香味彌漫開來。
再撒了點香菜和蔥花。
這一份拌粉要多香有多香，如果有點小米辣，那就再好不過了，不過這個朝代暫時沒有辣椒，著實少了點滋味。
趙云川剛想端著拌粉去找自家的親親夫郎，王掌柜就向前一步將人攔住。
趙云川挑了挑眉：“幾個意思？”
“也沒啥意思，就是想請你幫個小忙。”
“什么忙？”
王掌柜吞了吞口水，笑得見牙不見眼，拍了拍自己的大肚子：“我這中午飯也還沒吃呢，要不你就受累，幫我也拌一份？”
這不是什么大事，趙云川點點頭，將手里的拌粉交給王掌柜。
“多謝多謝！”
“想啥呢，這是給我家槐哥兒的，他本來早上就沒吃多少，現下肯定是餓了，你幫我端去，我現在來拌你的粉。”
“得，我一個掌柜的在你眼里就是個跑堂的是吧？”
話雖然是這么說，但王掌柜還是認命的端過那一碗拌粉。
他去！
為了好吃的，跑個腿又算什么呢？
王掌柜剛走出去沒有兩步，就聽見趙云川在后面問：“還是老規矩，多點醋嗎？”
“對，多點醋。”
聽見趙云川這么問，王掌柜心中那一丁點的不情愿也消失殆盡，看看，果然是把他當朋友的，這還記得他的喜好呢。
新來的廚子姓丁，看著趙云川和王掌柜關系這么好，他不由得有些狐疑，抓過一旁的小伙計，輕聲問道：“他是誰？”
“川哥！咱們來悅樓之前掌勺的，廚藝特好，咱們酒樓現在賣的粉，就是他琢磨出來的。”
聽見這話，丁廚子只是冷哼一聲，十分不以為意，那米粉吃起來口感確實不錯，但遠遠比不上正經炒菜、燉菜，只偶爾吃個新鮮還行。
“他的廚藝和我比怎么樣？”
小伙計愣了，干嘛要問這樣的話呢，好冒昧呀，他又不能說實話，說實話，容易得罪人，沉默，還是沉默。
丁廚子還在繼續催促：“有那么難回答嗎？你就實話實說，你放心，我肯定不會給別人說。”
最終，小伙計還是決定不實話實說了。
“那個……各有千秋吧！”
瞧瞧，他端水端得多好，簡直就是新一代的端水大師。
丁廚子嗤笑一聲：“你這小子還不說實話，他的手藝哪里能比得上我，若是能比得上我的話，也不用離開這來悅樓了。”
這這這這這……