“你這辣油都把食材糊成什么樣了,能吃出自己夾的是什么嗎?聽老哥一句勸,只有清湯才是對食材的尊重。”
這樣的爭吵在酒樓里開始出現了,但好在大家都只是互相吵幾句,該吃的時候,還是照樣吃得歡樂。但是,這樣的爭吵,林清清聽了相當多次,還是弄不明白他們所說的尊重到底是什么?
不管怎么說,‘鴛鴦銅火鍋’的推出非常的順利,幫助林清清收割了不少鎮上來客的錢包。
只是,慢慢地,這種‘鴛鴦銅火鍋’開始成了一種一吃就會吵架的菜肴。但倒是讓林清清有些哭笑不得。
不過,因為林清清開的清醒以清淡為主,所以平日里的環境反而太過冷清了。多了這么一樣辣菜,倒是讓冬日里的酒樓熱鬧了起來。
這一卻,讓林清清安下了心來。最近的林清清舒心了許多,一卻的工程進展順利,新出的項目也沒有撲街。
但是,有時候會有來客詢問林清清,那種奇怪的‘鴛鴦銅火鍋’到底是在哪里打造的時候,林清清也只能夠陪著笑臉,顧左右而言他地說道:“外地采購的,很偏遠的村子。”
但是,事實上,這些火鍋卻是李元正在永元鎮上買的。而且,就連這個造型不是林清清自己創造出來的。
事實上,永元鎮上早就有這種造型的火鍋了。只是并不出名,很少出現在人們的眼前而已。而且,不止是火鍋,這些鎮上來客們吃的食材,都是永元鎮上采購的。
“從永元鎮上買的東西,招待來自那些來自永元鎮上的客人。價格還有小賺。林老板,你的確是‘奇跡之女’啊。”冉聽春一臉激動地對林清清說道。
“啊,不要再說了,放過我吧。”林清清說完,就找了個方向逃跳了。
“林老板,你別跑啊。下午的事情還要向你匯報呢。”冉聽春在她后面追著說道。
最近的冉聽春,在看過林清清展『露』的幾個小手段之后,就對林清清心悅誠服了。再加上,她是林清清親手錄用的員工,所以她是村子里面,唯一一個叫她作‘林老板’的人。
有了‘江樂小煮’和‘鴛鴦銅火鍋’這兩樣利器,林清清的豆腐,豆干,臭豆腐也都被不同程度地帶動,讓得林清清的各個店面都是常客滿座,也讓林清清的帳面上,多了些流動資金。
流動資金。這種看不見『摸』不著的東西,經常會困擾著林清清。不管是采購還是新建工程,他們總是會在前期就消耗掉很大部分的資金。
比如林清清之前想要建個熏肉的熏爐。這個大概需要五十兩左右,工期大概需要二十天。如果均分下來,每天也就二兩多,快三兩的樣子而已。
但是,實際的生活里,林清清需要要一開始就支付近四成的資金。所以,為了應付這種狀況出現,林清清都必須儲備一定金額的資金。
當然,林清清也一直是這樣做的。但是,江樂村里,新建的東西總是比投入使用的東西多,所以哪怕林清清儲備了不少資金,但還是經常處于流動資金不足的窘境。</p>