大娘將她上下打量了幾遍，噗嗤笑出來。
“瞧姑娘這打扮，可不像是會做飯的。姑娘若是今兒出門忘帶銀子了，那這一碗，我也不收姑娘錢了，這要過年了，只當我老婆子也做回好事兒。”
“那可不行。”華徵連忙搖頭，“大娘小本生意，我不能占這個便宜。錢嘛，我現在的確沒有，不過，如果大娘信得過我，我保準能把這豆腐腦全給您賣出去。”
大娘看著她，似信非信。
華徵又問：“大娘要試一試嗎？”
大娘擰起眉頭，看了看旁邊的木桶，又看了看來來往往的行人。此時這街上可熱鬧著，卻沒有人來問她的豆腐腦。
她想了想，“反正明兒也賣不成了，這東西放在這里賣不出去也是浪費，姑娘若是想試一試，那就試一試吧。”
華徵點頭，“那大娘把您這口鍋借我用一用。”
她繞過桌子，走到那柴爐后。
“咱們需要一些調料，大娘這豆腐腦做得好，火候把握得好，做出來的豆腐腦不清不老，十分滑嫩。可是這吃東西呢，除了口感，還得講味道。大娘這豆腐腦，便空有口感了。”
大娘不解：“這條街上的豆腐腦都是這么做的，我這點豆的本領，是打我老頭子那里學來的，他家幾代都是賣這個的，手藝好得很，我也沒有學全，所以只能做到這個樣子。可我也敢說，就是這樣，這條街上那些人，都沒我點得好。”
華徵點頭，“所以我才說，是調料的問題。”
“什么調料，不都是蔥姜蒜……”
華徵集中意念轉回頭，趁大娘不注意的時候，偷偷從系統里買了辣椒面，還有油。
又對大娘：“大娘，您再給我切一點蔥過來吧。”
大娘雖然不明白，但還是應答了一聲。
華徵也裝模作樣，“我先去取點東西。”
說著往人群里跑去，跑到大娘看不到的地方，才把東西拿出來，又走回去。
大娘看她拿的東西，問：“這是什么？”
“這是辣椒面，這是油。”
油大娘是認得的，只是油也貴，她平日里可不敢亂買亂用。辣椒面，她就更沒有聽說過了。
華徵拿了這兩樣東西，雖然是在系統里買的，但也有成本，但她肯定不會白出，那豆腐腦啊，她一會兒決定要漲價。
大娘不認得，華徵也不多說，只道：“大娘聽我口音應該曉得，我不是益州這邊的，這東西叫辣椒，在我們蜀州，家家戶戶都能種。把辣椒曬干了弄成粉末，就成了辣椒面。”
大娘疑惑地看著她，順著她的話點了點頭，又問：“那這東西，能干什么用呢？”
“大娘您就瞧好吧。”華徵輕輕推了她一下，“您往旁邊站，一會兒油濺起來仔細燙到您。”
說完彎腰拿了個柴火，放進那泥糊的灶膛里，灶上的鍋都燒熱了，華徵把油倒下去。
大娘在旁邊看著，那油不一會兒就發出了香味兒，可這味兒還不夠。
等油燒得滾燙了，華徵便把它們從鍋里舀起來。
拿了個大碗，裝著辣椒面和蔥姜蒜一起，再把油從上到下囫圇地淋上去。
一瞬間，香味散發出來。</p>