一時間大家的心思都轉了幾個圈——
林惠敏聽是在心里罵一句”混蛋”！接著就想著開口多問點老板口中那人的特征。
湯蕪在桌子底下踢了踢林惠敏，林惠敏到嘴邊的話收了回去。
丫丫是抬頭看了看湯蕪，見湯蕪朝她眨眨眼，也就不出聲，低頭繼續吸著面條，熱騰騰的面湯蒸上來，她額頭上起了一層細密的汗。
湯蕪的心在狂跳——她第一個想法就是，這老板可以當個人證！
她把自己過份興奮的激動壓下去，盡量學著老板那鄙視的語氣：“這都什么人！”
老板得到附和，越說越來勁：“可不是么！我就聽到這么一點，氣都上來了，不過那兩夫妻也沒一會兒就走了，走之前還嫌棄我的面份量不夠！”
湯蕪看著那海碗里滿滿當當的面條，再聯想湯偉業那嘴臉，頓時十分同情那老板——遇著這么一個不識好歹，老板也是倒了大霉！
老板說：“本來這來來往往的人客特別多，臉我也不太記得住！你們猜我是怎么記住這流氓的？！”
林惠敏知道女兒另有打算，也把深入打聽長相的心思壓了下去，順著老板的話：“老板你記性好！”
湯蕪也附和：“那人長得特招眼？”
老板得意一笑：“都是，但也不全是！當時啊……”
這老板的小檔也不是隨隨便便的一間小攤擋，這可是上過省的美食節目的，不過因為那個節目年代久遠，電視也還沒那么普及，其他地方的人也就不怎么知道。
但是澄市當地人都知道醫院對面這么一間牛肉面店，湯清面筯道，滑利爽口，湯汁和面咸香得宜，一大碗面下去，香味撲鼻，誘人食欲之余，總讓人覺得還想著再吃。
老板的秘訣在于湯，她家的牛肉面湯絕對是澄清見底，而且這種清湯絕對不是敷衍食客的開水混鹽，而是幾十種佐料與牛肉原湯配制而成。
湯雖然清，喝進去卻能感受到香味醇厚，蕩氣回腸地在在胃與舌尖間流連，讓人欲罷不能。
面是手工揉制，老板每天早上四點多起來現揉的面，先是煮到五分熟再下到面湯里，這樣湯中沒有面粉味兒，讓面更好的吸收了牛肉香。
雖然食客們吃完都只說“好吃”，也有嫌棄的，就只是嫌棄“份量太少”，其實老板心里都清楚著——味道是不容置疑的好，即使嫌棄少，也只是因為那人吃得意猶未盡，雖然覺得少，其實那份量是絕對杠杠的！
面粉不貴，老板從來不吝嗇面的份量，這樣根本沒有道理——要省也省面湯啊，那里面的料才值錢！
在這種情況下，老板就迎來了找碴的湯偉業夫婦。
湯偉業和他媳婦大爺似地拿腳踹開門，當時店里的人就都皺著眉掃了眼這鄉巴子。
湯偉業還對著門罵罵咧咧：“啥破門！還做生意！”
當時有個客人就忍不住了：“人家這門會自己彈回去關上，店里開著空調呢！”
湯偉業他媳婦立馬就提高了音量：“哎喲！您可真有文化！你啥都知道啥還窩這里吃面呢！”
那客人一看這灰頭土臉搭個腰圓膀粗的，還看這女的還穿著不知道哪個年代的的確涼水桶褲，頓時覺得跟這種人較勁沒意思，干脆轉個身，一仰頭把剩下的面湯喝光了，付錢走人。
老板在廚房里聽到人嚷就趕緊出來——她這門也沒少被人踹，也不缺大噪門的客人，都習慣了。能來醫院這兒吃東西的，多半是家里人有個大病小痛的，誰心里都不痛快，她也就不計較那么多。
打開門做生意么，她就笑著說：“兩位吃啥？”