邱先生看著湯芫走到爐子前重新打火的背影，背上全是冷汗。
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湯芫熱了炒鍋下了油，依然是鏟一角蒜蓉爆香。
這蒜的妙處在于它的百搭，它能調味，提味，還能辟味去腥，吃了對身體還好，簡直就是食物界的暖寶寶，哪里需要貼哪里。
雞肉是剛才就用花生油、生抽、姜蒜和料酒腌好的，透明的肉浸在豉色的醬汁里，隱隱飄著花生油的香味和生抽的鮮咸味。
她把雞肉扣進去，肉邊迅速變白，又被醬汁漿了色，那醬汁小了鍋就翻出香味來，雞肉迅速把醬汁吸引進去，在湯芫翻氣的鏟子中漸漸成了金黃色，醬汁也越發濃稠起來，一大滴掛在肉邊，要掉不掉的樣子十分喜人。
她看著雞肉肉層漸漸分明，加入對半切開的香菇，炒勻起碟。
她沒把雞肉炒完，還剩下一只雞腿，揮刀幾下把雞腿肉卸了，把淡黃結實的瑤柱發得胖嘟嘟的香菇網進大漏勺里，加上雞肉。
此時另一鍋里的水已經煮開，漏網一放下去，涮幾個來回就拿起。
她把氽過水的雞肉瑤柱和香菇都倒進一只干凈的燒鍋里，加入清水，放進蔥結和姜，開大火。
鍋里的食材煮著，她把那大冬瓜打橫了放砧板上，刀下去切一半，另一半切個蓋放好，取其中一半，拿把雕花刀簡單地雕在大大的福字。
爐火旺，字雕好的時候，那鍋食材也煮開了，湯芫就調了中小火，把炒好的香菇滑雞端起。
路先生這人喜歡跟人打交道，就跟林先生說起話來，見他旁邊這少年眉目清明，又問：“這孩子多大了？”
莊時澤略顯拘謹，但依然禮貌地答：“十八了，剛考完高考，跟湯芫一樣考上a大。”
路先生還沒問湯芫的來歷，一聽莊時澤這么說，頓時驚訝：“那孩子也考上了a大？真是厲害啊！”其實路先生一開始以為這小女孩已經不讀書了。
邱先生聽著也是咂舌。
湯芫剛進來，路先生的助手就把租賃合同給拿了下來。
大伙看著那盤炒雞肉吞著口水，在雞肉的香氣中看合同。
湯芫莊時澤、林先生還丁秘書的陪同下，一起簽約。
湯芫先是簽了一份免押金聲明，大意就是參加了比賽，免去商鋪的押金，但是租客必須保護好這幢樓之類。這合同交于林先生和丁秘書看過，確定了沒問題她才簽下。
再來就是租憑合同，租金是一個月七千塊，可商住兩用，家具齊全，水電自付。
莊時澤剛才就擔心——這里是江城，a大其實就在江城的市中心。這鋪子在a大側門，向前五十來米就是車如流水的公路，再加上這里本來就是全市默認的美食街，每天的人流量一頂一地多，位置這么好，又可以商住兩用，肯定特別貴。
現在一看這租金，果然貴得出類拔萃。
他小聲地跟湯芫說：“你要是喜歡，錢我先墊著，放心簽。”
湯芫感激地看了莊時澤一眼，也小聲地說：“我有錢，放心。”