秋葉和含霜剝蒜不太在行，搗蒜泥倒是拿手，不多時，便將那半碗剝好的蒜清洗干凈搗成了蒜泥。
齊樂樂看著那近乎糊糊狀的蒜泥，笑著夸了一句：竟然搗得如此細膩，真是厲害。
兩人細聲細氣道：謝少夫人夸獎。
齊樂樂道：找個干凈的瓦罐，將搗好的蒜泥裝進去，再用清水浸泡，然后密封起來，等上十個時辰后，便可來提取大蒜素了。
用剛接去的山泉水還是用純水？
純水？那是什么？
秋葉道：是婆婆自山泉水中提取而出的，平日里都用來制作口脂之用，無色無味，似乎比山泉水更為純凈，故而稱之為純水。
那不就是蒸餾水？
齊樂樂道：那便用純水吧。
兩人應了一聲，便分頭去忙活了，一人繼續搗碎蒜泥，一人則忙著清洗和浸泡。
齊樂樂剝到一半，突然想起一事，那大蒜素在常溫下似乎只能保存三五個小時，其活性就會消失，得隨用隨制才行！
暫時就弄這么多吧。
杜婆婆已經提取了一波酒精。
老身不知這所得是否為少夫人所要的酒精，還請少夫人指點一二。
齊樂樂接過來聞了聞，沒聞出酒味兒跟之前的燒酒有什么大的區別，想來濃度應當是遠遠不夠的。
想了想，她取了一個小碟子，往里面倒了些蒸餾后的酒，然后拿了火折子去點。
果不其然，沒能點燃。
杜婆婆不由問：可是錯了？
齊樂樂搖搖頭：錯應當是不錯的，婆婆莫急。
說著，她又倒了一小盅，遞到謝子安面前：勞煩相公嘗一嘗，這提純后的酒是否要比那燒酒更香濃些。
杜婆婆臉色微變，宋鳴山更是一個箭步躥進來。
不若讓我來試試吧，不怕少夫人笑話，我素來好酒。新
話音剛落，那邊謝子安已經接過酒盅抿了一口。
如何？
謝子安不語，又抿了一口，才道：確要比普通燒酒濃郁不少，夫人做了什么？
齊樂樂道：沒做什么特別的，就是用那蒸餾皿提純了一下。
說完，她看向杜婆婆：婆婆，您的做法沒錯，只是這酒精的純度還不夠，需得多次提取才能行。
杜婆婆沉思道：要提取到能點燃才行？
齊樂樂點頭：至少要七成以上的純度才能點燃。
少夫人想要的不只是七成的純度吧？
齊樂樂想了想，如實道：七成確實不夠，不過倒也差得不多，我想要的是近八成的濃度。
少夫人剛剛所言，燃燒后不見水漬，便是要近八成的濃度才行？
齊樂樂搖搖頭：那至少要九成以上的濃度。
杜婆婆若有所思。
齊樂樂怕她鉆了牛角尖，忙道：我也是剛剛才想起來，若是用來做消毒之用，只需要近八成左右的純度就夠了。
要達到九成以上的純度，光靠蒸餾皿難以達成，還需佐以其他手段才行，只是我一時半刻記不起來該如何去做。
杜婆婆露出一個溫柔和藹的笑來，道：少夫人的心意，老身明白了，老身會盡力為少夫人提取出近八成濃度的酒精。