等做完這道工序，就要開始磨芝麻醬了，配合齊樂樂的仍舊是謝子安。這讓那三人的神情愈發地嚴肅認真。
“磨的時候盡量用同樣的速度磨，芝麻也要均勻的添加，另外就是添加沸水的量，這決定了最終的出油率。第一次是芝麻醬和沸水五五開，第二次加沸水的時候，等于把第一次沸水的量分成三份，取其中一份那么多，第三次加的沸水則是第一次沸水分成四份，其中一份的量。”
“我知道的大概是這個比例，不一定是最好的比例，回頭你們作熟練了，也可以試著適當增減一二，看看哪種更合適。”
三人鄭重其事地應了：“是！”
等到這一缸麻油和芝麻醬做出來，齊樂樂便讓他們自己試一次了：“剛開始做不好沒關系，我當初也試了很多次才會的。”
謝子安見她還打算在旁邊看著，直接將她拉進了廚房里：“昨日答應我的熱干面是不是該兌現了？”
齊樂樂道：“你好歹也等我看著他們做一回？”
“你在旁邊他們只會更緊張。”謝子安道：“我去替你看著，你安心做面便是。”
話都說到這份上了，齊樂樂還能說什么呢？
正打算應下，院門突然被敲響，是杜蘭秋來了。
“我和我娘剛從城里回來，我想著，來給你報個平安。”
齊樂樂笑道：“嬸兒還好嗎？”
杜蘭秋眨了眨眼：“挺好的，就是需靜養，藥也不能斷了。”
“人沒事就好，身子慢慢養就是了。”
杜蘭秋道：“我也是這么想的，對了，你可有空？我們去把那幾畝地的契約簽了吧。”
齊樂樂本想說不急，但看杜蘭秋這模樣，八成是杜家又起了什么幺蛾子，當即點頭應了。
于是，杜蘭秋便同齊樂樂和謝子安一道去找了里正。
路上，杜蘭秋道：“這幾畝地，林地按理能賣12兩一畝，我跟娘商量過了，8兩一畝賣給你們，水田就25一畝，行嗎？”
齊樂樂看向謝子安，謝子安道：“賣的太低，林地的價格是15兩一畝，水田能賣35兩一畝。”
杜蘭秋道：“我們是急賣，便宜些是應該的，而且你們與我們母女也是有恩的。”
這話齊樂樂就不愛聽了：“一碼歸一碼，我幫你是因為你我是好友，買你家的地，是因為正好你要賣我想買，若你這般亂扯一堆，這地我可不要了。”
杜蘭秋愣了愣，忙道：“是我不對！那林地10兩，水田28兩？”
齊樂樂道：“我不占你便宜，也不讓你占我便宜，林地12兩，水田30兩。”
杜蘭秋心里酸酸漲漲的，面上卻是嘆了口氣，無奈道：“依你。”
齊樂樂這才滿意了。