“不是明天就是后天。”林恒點頭說道。
“那行，我先回去了，你下去的時候提前和我說一聲就行。”林岳點頭說道。
大哥拿著東西走了后，林恒才坐下來來到了秀蘭的旁邊，搭在她肩膀上問道：“老婆，要不要帶著孩子和我一起下城去玩，過年前城里很熱鬧的。”
秀蘭搖搖頭拒絕：“衣服啥的都在安城買了，安城都去了城里也沒啥好玩的，還容易暈車，不去不去。”
“散散心嘛。”林恒笑道。
秀蘭依舊搖頭：“真的不想去，咱們還是趕快把牛肚牛腸處理一下吧，你在山上都沒弄干凈。”
林恒點點頭道：“那好吧，我們先用水泡著，等我從紅楓山回來再洗。”
他要去找父親給看個好日子，好把土灶拆了重新建設。
拿了大木盆出來將東西泡著，他就開著邊三輪拿了一條十幾斤的牛肉去了紅楓山。
林恒走進屋將肉放下說道：“爸媽，這肉你們平時沒事炒著吃啊，別節省，屋里還有很多，過幾天咱們還一起吃火鍋。”
“好。”林母笑著答應并沒有拒絕。
“還有牛腸啥的，等到時候鹵好了也給你們拿一些過來。”林恒又說，父母舍不得吃，還得是他經常給拿肉才行。
“那你拿點牛頭肉來，你爸最喜歡吃這個。”林母說道。
林恒點點頭又說：“到時候五香牛腸也給你們拿點，我知道媽你喜歡吃。”
然后他又給父母說了一下分配的事情，以及準備拆了土灶重建的事情。
林母聽了之后說道：“確實應該重新弄一個，你給我弄得這個就很不錯，根本沒有煙子。”
紅楓山這邊的灶臺就是用磚砌的，煙道很暢通，屬于完美的無煙柴火灶。
林父笑道：“我之前看過，三天后臘月十六就是一個好日子。”
“我知道了。”林恒點點頭，又詢問，“咱們今年啥時候殺豬？”
林父回答說：“臘月20那天，咱們一早殺，你三爹中午殺，你小姨父家下午殺，殺豬匠都叫好了。”
林恒點點頭表示知道，然后去看了看牛羊，又看了看水潭里養著的洗澡魚，這魚看起來瘦了不少，估計過年吃肉質會好很多。
父母最近也沒什么事做，除了在家烤火就是準備一些過年的食物。
在這邊待了一會兒他就回村里的家了，院子里秀蘭已經開始清洗牛肚牛腸，他走過去給她幫忙。
這并不是一件簡單的事情，先把殘留的糞便去除之后還要用堿水反復清洗，最后再拿鹽水泡著。
兩幅牛腸外加兩個牛肚就忙活了一早上，下午又把牛頭毛發燒掉處理好將其皮剝下來，剩下的肉和骨頭就直接煮熟拆下來，瘦肉自己家晚上炒了吃，剩下的都喂了狗。
羚牛的肉他分出來了三十斤讓秀蘭明天做風干肉吃，剩下的和那頭小野豬一樣全都暫時放進冰柜了。
雖然說外面的溫度直接掛著也不會壞，但相比于冰柜溫度還是高上不少的，沒有冰柜穩定。