“就是你二媽釣的,咱們去稱稱重量。”
林恒笑著說了一句,去將磅秤拿了出來稱重。
“四十三斤,真破紀錄了!”林恒驚訝道。
“相當于打了一頭麂子啊!”林父笑道。
“二嫂,你也太厲害了吧!”彩云也不可思議的說道。
“你二哥拉上來的,我給提了提桿子而已。”秀蘭微笑道。
“我這個鱉也有七斤啊,不錯不錯。”林岳稱了自己的鱉笑著道。
“我這個果然五斤多。”
林父將自己的魚稱了連忙放進水盆,他的這條鯰魚還沒死。
“早上做點酸菜拌湯吃了咱們再殺魚吧。”
秀蘭先給眾人倒了熱好的牛奶。
“沒事,你去做飯,魚一會兒就殺了。”林恒說完,拿起牛奶喝了一大口,他早就餓了。
林父也道:“是的,殺魚不費什么功夫。”
把牛奶喝完壓了壓肚子,林恒找了一張薄膜紙鋪在地上就開始殺魚,刮鱗片去魚鰓,完了就可以開腸破肚。
內臟就要一個魚泡,其他的都不要,直接分了喂給三條狗吃了。
然后將魚切開分割成段,將腦袋取下來后林恒就開始尋找青魚石,很快就在咽喉位置找到了一個肉色帶著點橘紅的片狀結構,小心翼翼的給取了出來。
“這青魚石還行,能做個吊墜。”林恒看著手里三厘米直徑的青魚石笑道。
這東西厚度就一公分,看起來肉乎乎的,是青魚用來碾碎螺螄的工具。
“拿著給曉霞做個平安符,據說有驅兇辟邪的作用。”林父點頭道。
林恒將其拿進去找了一個通風的地方陰干,這東西必須得蒸發干水分才能打磨。他希望自己這個能有個不錯的品相。
出來后,他將魚肉切好給了大哥家十斤,給父母留了五斤,自己家也留了五斤食用,魚頭也一并留下來了,準備用來燉湯。
青魚刺大肉嫩,味道還是很不錯的,吃起來比鯉魚要好吃一些。
他們將魚殺好,秀蘭也將酸菜拌湯做好了,這是他們陜西這塊特有的做法,也叫酸菜疙瘩湯,酸酸的很是開胃。
一碗拌湯吃完肚子就飽飽的了,秀蘭將魚拿去處理。她準備一部分炸成魚排,一部分做成酸菜魚,在里面加上一些粉條,曉霞和她自己都喜歡吃放進酸菜魚里煮的粉條。
林恒正準備給大哥送魚呢,他大哥就先給他送了兩斤多的鱉肉,林恒接過鱉肉把魚給了他道:“中午都過來吃飯,咱們喝一點。”
“晚上吧,中午準備叫我老丈人過來吃一頓。”林岳說道。
“那也行。”林恒點頭。
大哥不過來,中午就林恒自己一家子,就弄了個酸菜魚,炒了一些其他的應季菜吃,喝了一點小酒。
晚上則油炸了知了猴和蝎子,做了一個麻辣魚塊,還有放了紫蘇葉的螺絲,大家一邊聊天一邊吃螺螄喝酒。
螺絲加上了紫蘇葉味道真是一絕,吃的根本停不下來。
“你說咱們啥時候去樺樹崖那邊比較好?”
吃的差不多了,林岳詢問道。
林父看了一眼兩人笑道:“我都行啊,不過我對在那里找到人參不抱啥子希望,最好是雨天過后再去,這樣還能撿點菌子。”
“那就等八月份下過大雨再去。”林恒想了想說道,人參確實沒那么好找,不然也不會那么貴了。
他們聊著天吃完飯就已經是晚上九點了,收拾完休息剛好十點鐘。