秀蘭和他進屋給拿了衣服,又和他說了一些悄悄話才出去。等林恒洗完澡出來,已經是下午四點鐘了。
林父他們將狍子肉啥的都給重新收拾了一遍,看到他出來林父詢問道:“這些都要凍冰柜里嗎,我都給收拾好了。”
林恒想了想說道:“狍子肉凍個一半吧,剩下的我拿來做成風干肉干。”
鮮肉有一部分就夠了,不然半年吃不完口味也會變差,而上次做的鹿肉肉干都覺得好吃,這次也可以再做一些。
曉霞吃著肉干磨牙對牙齒的生長也好,多磨牙不容易長歪。
“是的,做成肉干最好。”秀蘭也認同林恒的做法。
林恒將狍子肉挑揀了一下,把肥瘦相間的放進冰柜冷凍,純瘦肉的拿出來做肉干。
林父又問道:“那這熊肉呢?”
“熊肉的話我準備賣一些,剩下的放在肥肉熬制成熊油,瘦肉一部分做成熊肉干嘗嘗。”林恒想了想說道。
他拿出一卷子新的薄膜紙,將凍在冰柜的肉都間隔起來,免得互相粘連取不出來。
暫時熊肉就全都放進冰柜,一米五長的大冰柜一下子就了裝了四分之三,制冷劑快速的運轉起來。
熊掌啥的也都裝了進去,進城賣還得一段時間,雖然是冬天但放外面還是沒有恒溫的冰柜保險。
將東西裝完,外面就剩下了一段熊肉和熊頭,內臟啥的暫時也都裝了進去,他們留了狍子的內臟和腦袋在外面,先解決這個再說。
“飯好了。”林母這時候也從廚房走出來說道。
林恒當即說:“先吃飯。”
林母的做菜手法一般,有秀蘭指導做的也一般,香菜狍子肉完全靠的是狍子和香菜本身的味道。
熊肉更加一般,但細膩的口感還是得到了大家的一致好評。林恒這兩天吃了不少狍子肉和熊肉,身體都暖烘烘的,感覺比吃豬肉力量足的多。
“難怪這東西這么難打,口味確實不一般。”三爹林緒濤吃飽了笑著說道。
林海伸了個懶腰,也滿足的說道:“是啊,這兩年跟著林恒哥沾光了,好多沒吃過的肉都嘗了一個遍。”
“你們也給我幫了很多忙啊,就像今天,沒你們我們還在山頂呢。”林恒道。
“那也是我們沾光,你開口想叫人的話那不是隨便就能叫好多。”林海笑著說。
“哈哈,沒那么夸張。”林恒哈哈一笑轉移了話題,“別說這個了,你們的塘子挖的咋樣了?”
“我們沒請人,到現在就挖了一個一百平的小塘子,有一米五深。”林緒濤說道。
林恒點點頭:“那也可以了,等開春我給你們蝦苗。”
他沒再規勸什么,做出什么選擇是他們自己的事情。
又說了兩句父子倆就要離開,林恒也沒阻止,拿著早就準備好的五斤狍子肉和五斤黑熊肉遞了過去:“三爹,這點肉你們拿回去吃吧。”
“這使不得,都吃了一頓了咋還能拿這么多肉。”林恒三爹連連搖頭。
即便林恒和父親再三塞給他他也不拿,因為這太多了。
十斤肉怎么也能賣到十多塊錢,他們拿了可沒有同等價值的東西回饋的。
林緒濤雖然沒有文化,但知道這樣一味的占便宜只會關系越來越疏遠。
最終還是林母出手,將狍子肉和熊肉都切了一半,合計差不多六斤塞給了林恒三爹。