剖開蛇的腹部后,就要去除蛇的內臟。
蛇膽保留,因為蛇膽還可以制作蛇膽酒。
蛇膽酒只要制作得當,是可以祛風活絡、滋陰壯陽、祛濕散寒的。
總之,功效頗多。
但前提是,制作一定要得當。
千萬不能直接將蛇膽放入白酒里,戳破蛇膽后就咕咚咕咚的吞。
蛇膽需要經過處理才能泡酒。
李青峰暫時先不處理蛇膽,而是將蛇膽撿出來,放置在一旁的盤子里。
盤子里放了白酒,將蛇膽放進去浸泡著可以保持新鮮。
蛇的內臟去除干凈后,就用清水將蛇身沖洗干凈。
李青峰動作利索,給五十條毒蛇開膛破肚去內臟只用了兩個小時。
蛇身全部沖洗干凈后,他又用掌風幫蛇身去除表面的水分。
之后就帶著蛇身回去村里,從村民家中要了一些米酒。
因為家里米酒存量不多,所以李青峰將釀酒的村民家中的所有米酒都買了回來。
然后再將蛇身泡入米酒里完全浸泡。
因為米酒的度數不是很高,所以浸泡的時間要久一點。
等泡到明天再撈出來晾曬。
泡好蛇身后,李青峰將裝著米酒蛇身的缸子放到閣樓上鎖起來。
之后又返回山洞繼續制作蛇膽酒。
新鮮的蛇膽需要沖洗干凈,且去除附著在蛇膽身上的雜質跟殘留物。
得到的蛇膽必須干凈。
處理干凈的蛇膽又放入白酒當中完全浸泡幾分鐘,再取出備用。?6?8
想要做出高質量的蛇膽酒,那酒的選擇也是關鍵因素。
一般需要用到五十度以上的糧食白酒。
因為酒的度數越高,越有利于保存蛇膽中的有效成分,并殺死蛇膽中可能存在的微生物。
李青峰買回來的酒雖然不是高度酒。
但沒關系,他有神力。
他將液態神力跟米酒混合之后,得到的米酒就不是尋常米酒了。
用這樣非凡的米酒浸泡蛇膽,得到的必定是非凡的蛇膽酒。
一個蛇膽一斤酒。
五十個蛇膽,就是五十斤酒。
李青峰將蛇膽全部放入裝有白酒的容器中后,立即密封容器。
然后又將容器搬入陰涼的山洞庫房儲存起來。
一般來說,蛇膽酒的浸泡時間是三個月左右。
但實際上,浸泡的時間越長越好。
因為時間長了,蛇膽中的有效成分才能充分溶解到米酒當中。
李青峰忙完這些事情后天都黑了。
兩個孩子早就睡醒了。
只不過因為子衡沒看到蛇身,所以也沒把他在做的事情放在心上。
睡醒后,該溜達溜達,該看書看書。
子瑜更不必說,只要猴子云豹帶著她去附近的林子玩耍,即便她爸爸在吃粑粑她都懶得看一眼。
畢竟爸爸在她眼里就是最強大的存在,根本就不需要她操心。
兩個孩子都不來吵李青峰,李青峰才能順利將五十條毒蛇簡單處理好。
第二天也是如此。
李青峰又把兩個孩子交給動物們照看,自己則回去村里取蛇身。
蛇身經過一夜白酒浸泡后,便可以取出來干燥。
干燥的方法有幾個。
一種是微微曬干后再用炭火烘烤。