因有先前來送信那人提醒過，眾人早湊了八九個敞口碗，此時忙遞了一個過來。
王暢伸手接來，將其倒扣在本來裝著芋頭扣肉的碗上，快快地給原本的碗翻轉了一個身。
那芋頭扣肉一下子就反扣著轉移到了新碗里頭。
只是到底王暢頭一回操作，不怎么熟練，還是撒了些湯汁出來。
翻身之后，原本芋頭扣肉的底部，貼著深碗的部分變成了而今的外頭，原本的外頭，也就是平平的碗口部分，也成了平整的墊底地基。
于是平整的芋頭扣肉，一下子變成了一個圓圓拱起的小山形狀，又飽滿，又漂亮。
芋頭片和五花肉片層層疊疊，原本是在碗底，自然飽浸料汁，此時翻了個身，變成外頭的光鮮模樣，還把那料汁的香氣又撲騰出來，哪怕人隔得再遠，也得被這香味給捉住鼻子。
那五花肉片煮過再炸，逼出了油膩，炸過再浸冷水，原本又酥又硬，鼓著金黃色大泡的豬皮遇冷收縮，形成極漂亮的黃澄澄虎皮紋。
此時表層虎皮紋溝壑縱橫，不知貪了多少料汁進去，正油光發亮，紅亮中透著焦黃，看一眼，就叫人流口水。
料汁里本來最重要的一味就是腐乳。
桂州腐乳，奇香，味醇，那香氣也好，滋味也好，都很獨特，但凡聞過、嘗過的人，都絕不會忘記。
而沒有嘗過的人，一旦聞得那味道，便如同魚兒被那長長魚線、魚鉤給釣住了嘴巴，哪怕離得再遠，也只好老實游回身。
于是這桌旁，又里里外外圍滿了看熱鬧的人，墊著腳想要看里頭。
都是同窗，先前王暢等人那般得瑟，早已引來眾怒，此刻根本也顧不得禮貌不禮貌，都要來瞪一眼。
況且宋小娘子做的吃食，大家伙已經公認哪怕自己吃不到，香味也是太學共享的，全無盯看別人吃飯的不自在。
桌子最里層，王暢才給一碗扣肉翻了身，這碗剛放到桌上，七八雙筷子就探了進去。
他忙叫道：“宋小娘子說了，一次要吃兩片——一片芋頭，一片扣肉合在一起這么吃，最好不要只吃一樣！尤其不要只搶芋頭吃！”
一邊叫，一邊顧不得再去給其他的碗翻身，自己也急急抓了筷子去夾。
有人邊搶邊笑道：“這樣好肉，哪有人只搶芋頭吃，怕不是你故意瞎掰出來，好給自己留肉吃的！”
此人說著，也不知是故意，還是碰巧，他夾起來時候，那扣肉是整塊起來了，芋頭卻被那筷子給夾斷了——于是只得半片芋頭配一片扣肉。
他根本不以為然，寡著肚子，正等著吃肉呢，便把那芋頭扣肉往嘴里送，但才咬了一口，手都抖了，急忙把手中筷子擠回去筷子林中搶位置，又矮著頭幾乎貼到桌子上——這樣才能有一點視線——大聲問道：“我先前不小心夾斷了半塊芋頭，我芋頭哪里去了——誰錯夾走了我的芋頭！”
然而根本沒人理他。
個個不是忙著吃，就是忙著搶。
王暢好容易搶出來了一對芋頭扣肉，其中那芋頭卻也只有大半片。
沒辦法，碗里都是筷子，這芋頭又不知為什么，過分軟，稍微一個用力不對，就會被碰掉。
王暢是饞肉的。
學生哪有不饞肉。
雖然親耳聽到過宋妙說，還是反復說過這芋頭扣肉里芋頭比肉更好吃，他心里并不十分信，只暗想：多半宋小娘子吃過的好東西太多了，又是個年輕小娘子，那胃小，吃兩口肉就吃不動了，才會說出這樣奇談怪論來。
芋頭怎么可能比肉好吃？！
你是根本不曉得我們這種嘴里寡淡久了的人得吃多少肉進去，才能填個底罷！
故而那芋頭扣肉一進碗，他當先就吃了一大口肉。