陳歡琴如果只是本本分分開茶肆，自然同秦蓉沒什么關系。可是陳歡琴做的事黏黏糊糊的似是針對她又好似沒針對她，這就讓秦蓉有些不悅了。
更重要的是，陳歡琴還想拉青霜的皮條，這如何能讓她放心？
有的人打疼一次她就知道錯了，而有的人但凡還有機會，她定會伺機而動。
還沒等顧笙把事兒調查清楚，花朝節便來了。
干江府城的花朝節是最熱鬧最盛大的，廚藝大賽被安排在了花朝節的舞獅之后。
王通判作為這次廚藝大賽的主辦人，宣布廚藝比賽正式開始。這次廚藝大賽，官府特地請了干江府的二十幾名老饕來品嘗參賽的大菜。
比賽設置的現場規則是：每位老饕擁有一支竹簽，喜歡哪道菜便把竹簽丟進參賽的大廚的竹筒前。
比賽的場地是開放的，所以所有的百姓都可以圍觀。
王通判宣布比賽開始的同時，衙役敲了三聲銅鑼，至此比賽正式開始。
今兒這地方確實是大廚云集，玉春樓、天祿閣、水香榭的大廚們都來了，馬廚子還算鎮定，他也有他大廚的驕傲，于大嫂卻不同了。
于大嫂是真的很緊張，她不停地重復秦蓉教她做的深呼吸的動作，好不容易平復了一點，她咬咬牙，開始做菜了。
所有的步驟一遍遍，于大嫂已經重復了很多遍，她可以的。
寶蓉軒的大廚去參加廚藝比賽了，寶蓉軒便休息一日，寶蓉軒的伙計們通通去了現場給馬廚子和于大嫂鼓氣。
秦蓉倒是想湊這個熱鬧，可是確實揣了崽，花朝節人那么多，要是被擠到了就不好了。左右待在家里沒什么事做，正好相熟的小販知道她懷孕了特地送了兩條新鮮的鮸魚來，她就琢磨著在家里做些魚餅吃。
孫婆子聽說秦蓉要做魚餅，笑得牙不見眼，“夫人，若說是這做魚餅的手藝，我還是有的，我們那村家家戶戶都會做魚餅。”
“行啊，孫婆婆，那你便按你們那邊的方式做做看。”秦蓉笑道。
孫婆子樂呵呵地應下了，在顧家的這些日子，是她家出事以后，她同翠翠過得最舒坦的一段時日，她十分得珍惜。
孫婆子提著兩條鮸魚去了灶房，翠翠跟在了孫婆子的身后也一起進灶房幫她打下手。
孫婆子把兩條魚放在案板上，去除內臟，洗凈瀝干水后，從背部開口劃十字去除魚骨，切掉頭部。接著孫婆子又麻溜的換了一把刀，刮掉魚鱗后，再剔出魚肉。
孫婆子將剔出的魚肉擺在一邊，取了一塊肥肉多瘦肉少的豬肉切成肉沫。再把魚肉和肉沫一起剁碎，橫豎各九刀，接著雙手使刀同剁，剁到魚泥起筋便可以了。
孫婆子在魚泥中依次加入姜汁、料酒、鹽、白糖、淀粉和蛋清，接著反復抓拌、捶打，一盞茶后，這魚泥便成了。
捏魚餅，翠翠也能幫忙，孫婆子讓翠翠同她一起做把魚泥捏成魚餅。
待魚餅捏好后，隔水蒸上一盞茶的功夫，這魚餅便做好了。
“翠翠，你去問問夫人魚餅是蘸料吃還是炒著吃或者煮著吃。”孫婆子道。