莊成和莊六的動作很快，一盞茶的功夫，鐵板已經從于家食肆取回來了。秦蓉讓莊成和莊六把鐵板架好，接著麻溜的在鐵板上倒了油，當油冒出了熱氣，她用竹刀切下一塊豆腐放進了熱油中。
鐵板上響起“滋滋”的響聲，待豆腐的一面微微呈金黃色，秦蓉在豆腐上刷上了兩層她自己特別調制的醬料，接著翻面，繼續刷醬料。
刷完醬料后，鐵板豆腐的香味已經非常濃郁了，秦蓉又在豆腐上撒上孜然粉、辣椒粉和蔥花，一份鐵板豆腐便做好了。
鐵板豆腐裝盤后，秦蓉給在場的陳樹柏、莊成、莊好、莊五、莊六都分了，大家都拿著竹簽小心翼翼地叉起了豆腐，生怕它碎了。
不過豆腐娘子做的豆腐的確是很好，豆腐很嫩卻不易散。
陳樹柏其實不太吃小吃和零嘴，但是秦蓉做的小吃和零嘴，他從來都是管不住口腹之欲的。他接過秦蓉遞過來的裝在盤子里的鐵板豆腐，賣相好看，香味也誘人。他迫不及待地咬了一口，剛出鍋的鐵板豆腐燙極了，第一口他便被燙到了，可是豆腐實在是美味，雖然很燙嘴，他卻舍不得吐出來。
鐵板豆腐的外皮已經煎得有些酥了，內里卻仍然嫩得不行，甫一入口，豆香味便混合著醬香味在陳樹柏的舌尖散開，吃完一口竟還有些咸香的回味。
“美味！”陳樹柏比了個大拇指。
其他人此時哪顧得上抬頭，他們已經統統被鐵板豆腐的美味征服了。
“東家，鐵板豆腐看起來做法很簡單啊，為何如此美味？”莊好不禁問道，在她眼里，秦蓉真是手指翻飛間，鐵板豆腐就做好了。
秦蓉笑著道：“做鐵板豆腐，除了這醬料需要用心調制，旁的倒是真的不費什么事。”
秦蓉自己也嘗了，沒嘗出來什么不妥，那晚上便能拿去夜市賣了。
“阿好，小五，你們過來，我同你們講如何做這鐵板豆腐，今晚便讓阿成和小六陪著你們一道去夜市支個攤子吧！”秦蓉道。
“好！”
秦蓉帶著莊好和莊五做了好幾回，莊好和莊五終于掌握了要點，一次比一次做得更好，見他們會做了，秦蓉便放心的去準備別的菜品。
這時，外頭有人鬼鬼祟祟地不住往寶蓉軒瞧，陳樹柏瞧見了，不動聲色的給莊成使了個眼色，莊成會意，三步并作兩步上前拉住了那人，“你鬼鬼祟祟地瞧什么呢？”
那人抬起頭，原來是許桂芬。
許桂芬見莊成是個半大的小子，根本不把人放在眼里，她叉著腰道：“我來這里吃東西，你這是什么態度？怎么還抓我？你想干什么？”
莊成見許桂芬并不客氣，越發覺得這人不安好心，是來搗亂的。
“你到底想干什么？說！不說就把你送進官府去！”莊成懶得和許桂芬廢話，直接搬出了要報官。