第600章南鑼鼓巷95號院的結局!!!
時光荏苒,歲月如梭。
自打步入九十年代以來,生活的節奏如同被按下了快進鍵,日新月異的變化讓人應接不暇。
大家伙好像昨兒個還在慶祝豐收的喜悅來著,轉眼間卻又到了歲末年終。
按照燕京人的老規矩,春節差不多就是從臘月的初旬就開始了。
“臘七臘八,凍死寒鴉!”這是一年當中最冷的時候。
可是,到了嚴冬,不久便是春天,所以人們并不因為寒冷而減少過年與迎春的熱情。
過去,在臘八這天,人們家家戶戶都熬臘八粥。
這種特制的粥是祭祖祭神的,是用各種的米,各種的豆,與各種的干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、蓮子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。
這不是粥,而是小型的農業展覽會。
當然了,臘八這天還要泡臘八蒜。
把蒜瓣在這天放到高醋里,封起來,為過年吃餃子用的。
等到過年,蒜泡得色如翡翠,而醋也有了些辣味,色味雙美,使人要多吃幾個餃子。
在燕京,每逢春節,無論家境如何,家家戶戶都少不了一頓熱氣騰騰的餃子。這不僅是傳統習俗的延續,更是一種闔家團圓的象征。
時光飛逝,轉眼間已至九十年代中期,人們的生活水平早已今非昔比。
曾幾何時,只有在年關將至時,人們才舍得包上一頓豬肉餡餃子,那是難得的奢侈享受。
而如今,餃子早已不再是稀罕物,隨時都能大快朵頤。
不僅如此,餐桌上還少不了幾道“硬菜“,雞鴨魚肉樣樣齊全,豐盛的宴席彰顯著新時代的富足與美好。
這種翻天覆地的變化,正是改革開放帶來的實實在在的福祉。
隨著物質生活的日益富足,社會風貌也悄然發生了深刻轉變。
在快節奏的都市生活中,不少年輕人對春節的傳統意義逐漸淡化,在他們眼中,春節不過是一個難得的假期,能多休息幾天而已。
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不過真正的老燕京人還堅持著一些傳統習俗。
從臘八起,想在節前大賺一筆的商家們就加緊地上年貨了。
街上加多了貨攤子——賣春聯的、賣年畫的、賣蜜供的、賣水仙花的、賣香燭煙花鞭炮的等等都是只在這一季節才會出現的。
這些趕年的攤子都讓兒童們的心跳得特別快一些。
在胡同里,吆喝的聲音也比平時更多更復雜起來,其中也有僅在臘月才出現的,像賣憲書的、松枝的、薏仁米的、年糕的等等。
二十三日過小年,差不多就是過新年的“彩排”。
在舊社會里,這天晚上家家祭灶王,從一擦黑兒鞭炮就響起來,隨著炮聲把灶王的紙像焚化,美其名叫送灶王上天。