素材多多益善。
楊處就給對方回電話了。
他對社交一點都不害怕，別人聽到有領導來，緊張。
他聽到有領導來，親切，感覺跟家人一樣。
那才是他熟悉的場所。
公務員體系內聊天方式說話方式，是他熟悉的領域。
電話那頭小春舅爺老魏很高興的說明天派車接他們。
有車接也挺好，把屁股花在刀刃（馬背）上，免得在摩托上就顛簸一茬，不劃算。
……
晚上幾人實在不想去吃流水席了。
吃不動了。
一樣的飯菜，頓頓吃，太傷了。
于是晚上肖媽回來給做了搓魚子，搓魚子漿水面。
自己揉的面團，揪一塊下來用手搓一搓丟鍋里。
面團下鍋在沉浮的漿水里像是一條條活潑的小魚在暢游。
所以叫搓魚子。
看起來很簡單，但是揉面這一道工序比較講究，要把面揉熟，不能放酵母，所以要反復敲打揉搓。
揉面揉的仔細要揉大半個小時。
揪下面團揉搓倒是簡單。
晚餐也是在院子里做的，所以大家都可以參與。
大喬很喜歡自己搓面條，隨便捏捏搓搓，丟鍋里，感覺還挺好玩。
楊處都參與了，揪了一團，捏了大大小小的魚。
馮浩做的最像樣，捏的真的像是小魚一樣，魚頭魚尾，滑溜溜的。
老肖繼續拍攝。
此刻天未黑將黑，院子里的燈打開了。
媽媽站在樹下，拿著大勺，攪著湯，畫面很溫暖。
媽媽不美，圍裙舊，衣服舊，動作熟練。
媽媽臉上帶笑。
湯底很簡單，因為他們都覺得油膩，所以用的是漿水。
漿水是用蔬菜來漚制的，一般用芥菜，芹菜，蘿卜纓等等，把蔬菜洗干凈切大塊放到陶罐里，然后把煮沸的清面湯倒進去，等湯涼了，再加引子，引子是從鄰居要來的老漿水……或者自制酵母。
倒入引子，放置四五天就可以吃了。
漿水要經常更新，隔一段時間撈掉里面的茶，放新的菜，如果漿水上面出現一層“白花”，說明被其他細菌入侵了，不能吃了，要重新做。
漿水既帶有蔬菜的本味，也帶有發酵后的清香之酸。
是酸的，但是又不是醋的那種酸，有一種剛剛好的爽口。
吃一碗漿水面腸胃會很舒服，大熱天可以解暑，也可以解膩。
就是看著奶奶從缸里舀漿水也有點像是女巫的秘藥。
晚餐很簡單，一人一大碗搓魚子漿水面，然后配了一大盤水煮腱子肉切片，一大盤涼菜，里面有土豆絲，木耳，蘿卜，包心菜。
一碟自家炸得辣椒油。
把自家曬干弄碎的辣椒面和自己種的芝麻放罐子里，辣椒面三分之二，芝麻三分之一，然后把油燒熱，倒進去，就成了辣椒油，超級香。
腱子肉可以自己拌辣椒油吃，也可以直接放漿水里吃。
雖然大家都覺得吃流水席吃膩了，但是腱子肉還是被消滅光了，牛身上最好吃的部位，沒有之一，肉筋一起切片，甜香好嚼。
還可以搭配下午做的小魚干。
國慶第二天，抓魚，打游戲，小魚干，搓魚子漿水面，快樂度過。
……
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