聞著這香氣，方家仆人就知道這家食肆算是開成了。
畢竟一家食肆，最重要的還是味道，也只有味道才能留住客人，不然做再多花里胡哨的操作也沒用。
只是讓方家仆人有些好奇的是，分明還沒有客人點餐，為何餐盤里面已經放好了飯菜。
他也沒掩飾自己的疑惑，大大方方問了出來。
陳招娣解釋道：“餐盤里的都是炒好的大鍋菜，要吃就直接盛，不用等，冠哥兒說了，這叫什么快餐。”
“價格也便宜，素菜五文錢，葷菜價格不定，八文錢到十二文錢。”
這個價格真不貴了，正常價格下，一斤豬肉也得十多文錢，更何況因為今年有水災的緣故，糧食蔬菜肉類的價格都上漲不少。
當然，食肆里面的葷菜其實也沒多少肉，只不過是用油水炒的菜，里面能看到零星的肉。
當然也有肉多的葷菜，不過準備的份量比較少，而且要十二文銅錢一份。
但這個價格，對比其他食肆來說還是算便宜的了。
味道自然不用說，陳招娣的手藝是得到縣學全體學子認可的。
陳招娣又解釋道，不想吃這種大鍋菜也可以，單獨的小炒價格就要貴一些了，哪怕一份素菜，也得是十文錢。
另外如果人多的話，食肆可以辦一桌席面，這就需要上二樓包廂的。
但這種情況應該比較少見，畢竟食肆的定位并不高端，主要是面對中層和底層。
所以二樓的包廂其實并不多，其中有一個還改造成了居住的屋子。
后院也有兩個比較小的廂房，這是給食肆里幫工的人居住的，也免得村里族人另外去租房子。
言歸正傳，方家仆人得知這一切后，好奇心得到滿足。
以他的見識，倒是看不出這種模式的好壞，總之要是讓自己選擇的話，肯定來有陳食肆，畢竟價格和食肆的環境都不錯。
特別是一個個小方桌，不用免受別人打擾。
其他食肆的圓桌很容易出現拼桌的情況，其實有些人并不喜歡和陌生人拼桌，更喜歡自己一個人安靜吃飯。
方家仆人沒有讓陳招娣單獨炒菜，而是拿了一個海碗，要了一份素菜和一份葷菜，隨便找了個位置坐下。
剛吃第一口，他眼睛便亮了起來，低頭看著碗里的飯菜，腦門彈出一個問號。
這分明就是普通的蔬菜和普通的豬油，為何入口如此美味。
一邊想著，他動作沒停，大口大口吃著。
一時間，整個食肆都鴉雀無聲，只有碗筷敲擊的聲音。
陳招娣看見這一幕還有些忐忑，不說話是什么意思。
等到有人吃完后，食肆頓時熱鬧起來。
“太好吃了，不成想如此簡單的飯菜都能如此美味。”
“不錯，而且價格相當廉價，店家，我看價格要往上提一提。”
“確實可口，以后要多來光顧。”
聽到這些贊美聲，陳招娣露出由衷的笑容。
而隨著這批客人出去，口口相傳之下，食肆的名聲很快打出去。
圍觀的百姓再也忍不住，走進食肆，試著要了一份飯菜，贊美聲不絕于耳......</p>