這不，等到方洛天點好了菜之后，眾人便耐心的等待了起來。
十分鐘后，第一道冰燒三層肉上桌。
瓷盤中央，數塊整齊碼放的五花肉宛如藝術品一般，其表皮呈均勻的琥珀色，用筷子輕輕一戳，竟發出清脆的“咔嗒”聲；中間的脂肪層，半透明的油脂仿佛要滴下來；最底層的瘦肉紋理清晰，泛著誘人的光澤。
方洛天夾起一塊，在配好的白糖里輕輕一蘸，隨即一臉欣喜的說道：“果然好吃，顧瀚，吃這道菜得趁熱，豬皮的脆、脂肪的潤、瘦肉的香，三層口感在嘴里炸開，絕了！”
方洛天可是杭城美食協會會長的兒子，其本身就擁有著非常不錯的廚藝，如今在吃了一塊冰燒三層肉之后，立馬就眼神一亮，給予了相當高的一個評價。
顧瀚咬下一口，果然如方洛天所說，豬皮的酥脆與脂肪的綿密在舌尖交織，甜咸交織的滋味令人回味無窮。
至于身旁的三個小家伙，也是學著顧瀚跟林德義的模樣，開始吃著這冰燒三層肉，這才剛剛吞咽下肚，三個小家伙明亮的眼眸，頃刻間便已經彎成了月牙兒的形狀，連連發出贊嘆。
緊接著，玻璃脆皮乳鴿被端來，乳鴿油光發亮，那橙紅色的外皮，還真如同玻璃一般的脆亮，輕輕切開鴿腿，一股熱氣夾雜著香氣撲面而來，露出里面鮮嫩的粉紅色肉質，夾雜的汁水也是立馬的溢了出來。
“說實話，我們杭城可沒有這么好的乳鴿，這要說到做乳鴿，還得是粵省，尤其是羊城跟中山城，這兩個地方的乳鴿可是出了名。
雖然我知道這玻璃皮是在腌制的時候，利用麥芽糖跟紅醋，使得其表皮變得更為的酥脆，可是真正做下來，可沒有想象當中的那么簡單。”方洛天由衷的發出了一聲聲贊嘆。
即便是方洛天本身廚藝天賦驚人，可是真要是讓其自己來做，還真做不出這樣外表酥脆，里頭肉汁四溢的乳鴿。
“嗯，制作過程其實很多師傅都懂，可真要是跟他們做的這樣完美無瑕，著實有點困難。”顧瀚點了點頭，表示贊同。
而一旁的三個小家伙，此刻可沒有心思去跟顧瀚還有方洛天說話，一人一只乳鴿便開始大口大口的啃了起來。
隨后遞上來的每一道菜，都算是刷新了顧瀚對于美食的一個評定，兩世為人，顧瀚其實也品嘗過不少的美食，尤其是這一世更是經常出去游玩。
可要說到粵菜，眼前的這家店，也絕對是顧瀚吃過味道最為完美的一家店鋪。
“也難怪這里被人稱之為粵菜的黃埔軍校，這味道還真的是相當的完美，并且出品還相當的標準，比起好些餐廳那些參差不齊的出品來說，這里顯然還要是要更為的舒服一點。”顧瀚一邊吃著桌上的菜肴，一邊也是給予了相當高的一個評價。
“爸爸，好吃哦！”小妮子也是嘴里面塞著米飯，含糊不清的說道。
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