雖說如今鮑魚場里面的大部分鮑魚都沒有達到馮老板希望的大個體規格,按照馮老板的意思來說,他還是想要弄一批六頭甚至是四頭以上規格的鮑魚來制作干鮑。
如今星辰養殖場的鮑魚,大部分都在八頭左右的一個規格,僅僅只有少部分達到了六頭以上的規格。
當然了,雖然沒有完全達到馮老板想要的一個規格,馮老板倒也沒有太過于在意。這一次前來,主要是打算弄上一批個頭稍大一點的鮑魚回去,嘗試制作干鮑。
看看如果制成的干鮑能夠擁有非常不錯的賣相跟品質的話,那么等到這些鮑魚成長的到其要求的規格之后,便會第一時間全部買走。
直白點來說,這一次馮老板前往星辰養殖場,主要還是為了帶一批樣品回去。
“放心好了,我昨天還來了這邊一趟,仔細檢查了一下,沒有任何的問題。”猴子拍著胸脯保證道。
快艇劃破海浪,快速的朝著前方的鮑魚養殖場駛去,沒一會的功夫,一行三人便已經來到了魚排當中。
老劉依舊是如同往常那般的老實憨厚,早早就已經在魚排邊上等待著顧瀚幾人的到來。
“顧老板,吳經理,秦經理,你們來了。”老劉樂呵呵的看著眾人說道。
“老劉,怎么就你自己?翠花嬸呢?”顧瀚看了眼老劉,掃視了一下周遭說道。
“翠花剛剛去了龍須菜場那邊,差不多到鮑魚吃飯的時候了,翠花去割點龍須菜回來,而我自己則是在這邊弄飼料。”老劉連聲的說道。
“成,那我們去看看吧?”顧瀚點了點頭。
話音落下,也是帶著眾人朝著鮑魚場走去,來到了一個個偌大的網箱當中,顧瀚也是蹲下身子,直接順著網繩,把其中一個網箱給拉了起來。
熟練的打開嚴嚴實實的網箱,便已經見到一顆顆個頭飽滿的鮑魚正沿著網箱的四周緩慢的爬行。
顧瀚小心翼翼的拽住了其中一個鮑魚的殼,手中稍稍一用力,那鮑魚就被顧瀚給拉拽了下來。
手中的鮑魚外殼完整,殼色自然,帶有一絲紅褐色,除此之外,殼外表還附著著一些龍須菜在上面。
“不錯,個頭有差不多六頭的規格,外殼沒有明顯的破損跟裂紋。這肌肉快速的收縮,硬實飽滿,看來老劉,你這些天沒有少下功夫啊。”顧瀚看著手中的這只鮑魚,頗為滿意的說道。
想要判斷一只鮑魚到底品質好不好,其實并沒有那么的復雜,最為簡單的便是看其殼面,只要殼面完整沒有裂紋,顏色鮮亮就不會有什么太大的問題。
除此之外,便是觸碰鮑魚足部時,肌肉迅速收縮,吸附力強。以及足部邊緣呈乳白色或淡黃色,肉質厚實有彈性。
只要擁有這些特點,就是一只狀態不錯的鮑魚。當然了,至于鮮甜味如何,這就還是需要吃了之后才知道。</p>