隨著征兵命令的下達，老百姓除了怨聲載道以外，酒樓茶館的生意立馬又冷清了許多。
和張平安預計的一樣，多數百姓都是拿銀子抵免征兵名額。
15兩對于朱門大戶來說可能連一頓飯錢都不夠，但是對于普通老百姓來講，卻是要節衣縮食攢好幾年。
本來世道就不好，再加上征兵，老百姓就跟驚弓之鳥一樣，根本不敢亂花一文錢。
所以這個時候能有閑錢上茶館酒樓的，那真是家里底子厚的了。
有一次巡視田莊時，張平安無意中發現有不少幫工竟然在吃糠餅，里面還和了些野菜，黃黃綠綠的一團，看著就拉嗓子，更別提油水了。
這些幫工的月錢都不算低，畢竟好歹算是半個吃公家飯的。
怎么著也不至于吃上糠餅。
“怎么回事？”張平安沉聲問道，帶著幾分怒氣，他還以為是管事的克扣了這些幫工的月錢。
管事的是個人精，看張平安的表情就猜到了是什么意思，大呼冤枉：“大人，冤枉啊，小的可沒克扣他們一文錢！”
要放在以前，確實多多少少會克扣一些，但自從這個張縣令上任以后，管得嚴，又時常往田莊這邊來，還搞什么試驗田，他也不敢頂風作案，已經很長時間都沒有克扣這些幫工的月錢了。
想著想著，管事的腰桿兒便挺直了些，他可真沒克扣，這事怨不著他。
“咱們田莊上原本是吃大鍋飯的，但這么大片地呢，春播秋收忙的時候根本趕不及一起回來用飯，早的早，晚的晚，飯菜冷了不說，好些人也覺得分的不公平。
征求大家伙意見后，我就把衙門補貼的伙食費按人頭分給大伙了，讓他們家里人每天送飯，每天補貼有六文錢呢，他們自個兒想啃野菜餅子，把補貼的銅板省下來，我有什么辦法！”
這件事管事的確實沒說謊，不過沒提的是，以前管飯有油水，現在管飯不能做小動作，沒啥油水了，所以他也懶得管了。
張平安聽后稍微一想便明白了，現在老百姓就跟倉鼠似的，巴不得把銀子全存起來，以備不時之需，哪舍得吃好點兒。
積谷防饑，打井防旱的念頭已經深入人心。
而且現在山上、田埂上有不少野菜，怎么著都餓不死，算是一年中最好過的時候。
“唉”，張平安心里深深嘆了口氣。
再開口時語氣緩和了很多：“既然幫工們更樂意要補貼，那還是讓他們自己吃吧，不過以后每個月衙門會往莊上支500文，你們這些管事的開小灶的時候，讓廚娘多燒幾鍋雞蛋湯給他們，混一些不值錢的蝦皮紫菜什么的，好歹能潤潤嗓子。”
“哎，小的知道了”，管事的笑瞇瞇應下了。
諂媚道：“還是大人心好，可憐他們，有大人做我們的父母官，真是百姓之福！”
這話張平安也就是聽聽算了，這管事的不在背后罵他就不錯了，畢竟他上任以后，斷了不少小嘍啰的財路。
這點，他還是有自知之明的。
巡視的差不多了以后，張平安便帶著一眾人離開了。
田里番薯長勢特別好，他都有點迫不及待到秋收了。
整個大夏目前都沒有這么高產，口感還這么好的糧食，一旦推廣開，絕對會引起震動。
而起源，是從慈縣開始的，這是令人驕傲的事情。
看著一行人離去，旁邊田里的蘇二愣等人松了口氣。