京城的四合院也分大中小，三個比較粗糙的等級。
“應該是不知道吧，要不然不會找一個馬連生來當廚師了。”
“我明白你奶奶個嘴.“何雨柱直接開罵了。
“你”
范金友見何雨柱陪客人說話。就喊：“何雨柱，你是個清潔工，不知道趕緊去刷盤子？”
這里有一小半是之前的老顧客，都是買上二兩酒一份花生米或者一盤小肚，依然把這里當做小酒館。
一瞥眼就看到有幾個街道里的老板坐一桌，正喝著呢。
何雨柱回到家，徐慧真就問：“怎么樣了沒有和范金友吵架吧？”
“你當然要做，要是不做了，我就給你記曠工扣工資。”
何雨柱說：“你先找個座坐吧。”
“說了半天我就是一個清潔工呀，天天給你們刷碗掃地？”
“什么私方經理，那有什么用，你現在就是被改造的對象，以后呀就負責刷碗掃地就行了，其他的事情沒你的事。”
“你上哪去？”范金友問。
“你你怎么罵人呢？”
徐慧真很驚訝，自古以來京城的大酒缸小酒館頂多賣點涼菜一些鹵肉，沒有賣熱菜的。
范金友喜滋滋的笑著，剛才被何雨柱氣的也都忘記了。
何雨柱說：“我是想說你找來這么多人，有沒有計算過成本？小酒館賺的那點錢都不夠給他們發工資呢，我都不明白，你拿什么養活大家伙呀？”
“既然你承認就好，到時候我先拿走25%，剩下的25%是交稅，25%交到街道，你們幾個人就分剩下的25%。”
“我可是正宗的三代雇農，這房子是我小孩姨的，根本達不到小業主的標準一共才三間而已。”
“范金友也是天天泡酒館的，他怎么能不知道小酒館的規矩？”
趙雅麗十分嫌棄的小聲說：“怎么說話呢這是。”
何雨柱說：“既然你承認了，那就好辦了，到月底的時候先把利潤的25%給我，剩下的我就不過問。”
<divclass="contentadv">這邊的小酒館之前是老賀頭帶著賀永強經營的，何雨柱眼下把它重新開起來，無論賺多賺少都是一筆收入。
“說的就是你何雨柱，什么是公私合營？什么是社會主義改造?”
“我什么我，我也是三代雇農，誰要是再說我是資本家或者小業主，那就別怪我不客氣。“
何雨柱都被氣笑了：“得了，那我就問問你，現在你們收買完成了沒有我現在還算不算經理？”
張老板驚訝地問：“何老板，你不是私方經理嗎為什么要給端菜？”
其中最有威望的就是裁縫鋪的張老板，笑道：“是何老板呀，今天我們過來看看小酒館公私合營怎么樣。”
徐慧真噗呲一笑，問：“他難道不知道你是一級的炊事員嗎？”
“行行行，你說的有理。”
范金友說：“雖然你不是小業主，但是以后還是要做個清潔工，天天負責刷碗，刷盤子，打掃衛生，人要勤快點能讓客人不滿意。”
范金友皺著眉頭道：“你沒有看見那一桌客人已經吃完了，把碗筷收拾一下拿過去刷呀，難道還等著我給你送過去不成你就是干這個活的。”
何雨柱連忙陪笑道：“范主任這怨我，我啊，這是一個需要被改造的對象，你批評的對，我接受改造。”</p>