今天，他回到公司開會議，公司所有高層和決策層都參與會議。
“最近，我看到一個新聞，一個同行在南方粵城發展得非常好，運營模式有些類似我們。”
個別高層不知蔣總說的是哪個品牌，不敢多說。
“蔣總，你說的是人間煙火嗎？”公司副總好奇地說道，“他們老板叫郝強，一個剛剛二十歲的大二學生。
媒體報道說，他的人間煙火非常火爆，一家門店月利潤達到一百萬元，目前已經開了好幾家門店了。”
蔣詠看副總提起，略有欣慰，如果都不關注同行發展，說明眼光太狹窄了。
“是的，人間煙火發展非常迅速，去年才成立，目前已經開了這么多家門店了。
總有一天，我們雙方會在同一個城市進行競爭。”蔣詠鄭重說道，他有在全國開分店的想法，但由于各方面的因素，還沒有能力到南方擴張。
目前，公司的主要火力放在帝都、鄭城和蓉城。
他不知道的是，郝強一直在關注和研究嗨底撈，而且把它當成最大的競爭對手。
“蔣總，人間煙火能火起來，主要還是靠他們老板的人氣，具有明星效應。
說到底，這是一家依靠郝強個人名氣生存的火鍋店，我們沒必要去學人家。
當然，好的還是要借鑒的。”
“嗯，無論是人間煙火還是其他火鍋店，他們做得好的地方，我們都應該虛心借鑒和學習。
我們的核心理念，還是優質的服務，也是生存之道。
從最初關注顧客和員工管理的規范化，到如今實行師帶徒、輪崗制度，并結合績效考核的規范化，我們已經逐漸探索出了一條適合自己的發展道路。
如果只是一味地模仿別人，那么我們就會失去自己的特色和優勢，無法真正走出一條屬于自己的路。”
蔣詠剛開始有點看不懂人間煙火擴張那么快，他們發展了11年，才擁有9家火鍋店。
經過深入研究后，他大概明白了其中的原因。
他們自家的火鍋店從開業到穩定盈利，往往需要經歷一個相當漫長的過程。
老家的火鍋店更是經過多年的經營，才積累了如今的人氣。
而人間煙火則不同，它依靠郝強個人的名氣，從開業到火爆，周期大幅縮短。
這也就是說，兩家火鍋品牌的回本周期截然不同，差距顯著。
蔣詠很羨慕對人間煙火的成功，但他對郝強這個人卻有些摸不著頭腦。
明明人間煙火的發展勢頭如此迅猛，郝強卻選擇涉足其他行業。
難道，人間煙火并沒有全面擴張的打算嗎？
蔣詠心中充滿了疑惑，對他來說，最好沒有全國擴張的打算。
人間煙火發展得太快了，他有些擔憂。
研究人間煙火的品牌同行，不僅僅嗨底撈，多去了。
像呷哺，這種以“一人一鍋”商業模式火起來，研究人間煙火后，發展跟風不行，還是堅持走自己的路。
每一個品牌火鍋，都有它自己的特色，別人模仿很難火。
9月15日下午，
集團人事主管秋雪雅打電話給郝強，說有風投公司的投資人找他。</p>