倒是鹵豬肝，熟客們已經吃膩了，買的人不是很多。
蘇暖知道自己的生意能夠這么好，跟自己常常推出新品有關。
既然熟客們吃膩了鹵豬肝，她得另外鹵些別的東西了。
還有她跟龐掌柜說的芡腸，也該做起來了。
原本還發愁要做芡腸，如今有了驢肉，蘇暖也有了主意，就做驢肉芡腸。
蘇暖拖著疲憊的身子到家時，秋娘估摸著她回來的時間，送了一桶魚蝦過來。
魚蝦都是撿大的送來的，草魚鯽魚鯉魚都有，有兩條草魚甚至有三斤重。蝦是青蝦，每只也都有食指長大小。
秋娘把話說得很客氣：“家里孩子嚷著要吃肉，孩子他爹就去蘆葦灘撈了些魚蝦給他們解饞，順便給你們送些過來。”
蘇暖看著滿滿一桶的魚蝦，這可不是順便的事。
想必是她從胡二嬸那里聽說了什么，這才特地去了趟蘆葦灘，撈了些魚蝦回來。
蘇暖也沒點破，大方的接過：“嫂子來的正好，我正想做些魚蝦吃呢！”
秋娘臉上帶笑：“你喜歡吃就好。等得閑了，我讓孩子他爹再去幾趟蘆葦灘，那的魚蝦多得是呢！”
蘇暖從前聽胡二嬸提過這蘆葦灘，胡二嬸還應承她，過段日子帶她去撿野鴨蛋。
如今聽了秋娘的話，蘇暖便問道：“那蘆葦灘的魚蝦，真的很多嗎？”
秋娘道：“聽孩子他爹，蘆葦灘那地界一眼望不到邊際，里面長滿了蘆葦和野草。一般人都怕進去出不來，一年到頭都沒有人去。所以那里的魚蝦又多又肥。”
蘇暖已經跟龐掌柜說了要做酥魚，但連著好幾天沒在縣城見到賣魚的人，正發愁到哪去弄那么多魚。
現在聽秋娘再次提到蘆葦灘，蘇暖便有了主意，“嫂子，我想跟你商量一件事。”
“什么事，你只管說就是。”秋娘爽利的說道。
蘇暖道：“我想做些酥魚拿到縣城去賣，但一直發愁不知要到哪買魚。王大哥既然能在蘆葦灘撈到魚蝦，以后能不能多撈些魚蝦，然后把這些魚蝦賣給我。”
“嫂子放心，價錢方面，我肯定不會虧待你們的。這樣吧，一斤魚蝦，我出一文錢的價格。”
秋娘則聽呆了，她沒想到，自己只是來送了桶魚蝦，就替自家男人找了個來錢的活計。
她一時不知道該說什么好，“一斤魚蝦哪值得那么多，不用給那么多錢。”
蘇暖笑了：“嫂子別跟我客氣。以后我們打交道的時候還多著呢，總不能一直讓你們吃虧。”
若是酥魚賣得好，她以后肯定還是要勞煩王大虎的，與其一直欠對方人情，不如一開始就把價錢說好。
蘇暖都這么說了，秋娘推辭了兩句，也就接下了這一單生意。
等秋娘走后，蘇暖便開始擠奶燉驢肉。
早飯和晚飯，現在都已經被沈言包了。但是擠奶的活，他卻一直等著蘇暖來干。
蘇暖知道他臉皮薄，也不勉強，擠完羊奶便把綠豆泡上了。
泡綠豆不是為了做豆腐，而是用來做驢肉芡腸的。
驢肉芡腸是個很出名的美食，也是道口感豐富的涼菜。
做法也很簡單，將燉好的驢肉切成碎末，加綠豆淀粉，再倒入熬驢肉時的肉湯，少放點香油，然后裝入腸衣內，大火蒸熟就行。
其實綠豆淀粉，也可以用紅薯淀粉來代替。
但蘇暖手邊沒有現成的紅薯淀粉，只能自己做綠豆淀粉。</p>